Лариса Кузнецова

Сохранено 1 неделя 1 день назад из ЗАГОТОВКИ

Заправка для супчиков. 
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. 
Ингредиенты: 
-Лук - 1 кг 
-Морковь - 1 кг 
-Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг 
-Помидоры - 1 кг 
-Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно....

Заправка для супчиков. Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. Ингредиенты: -Лук - 1 кг -Морковь - 1 кг -Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг -Помидоры - 1 кг -Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно....  Подробнее »