Нина Петякина

Сохранено 1 неделя 5 дней назад из Выпечка

Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем здравствуйте сегодня мы будем готовить пиццу на сковороде это очень быстро просто и вкусно вообще я делала ее на электрической плите получалось хуже я теперь делаю на газовой плите на медленном огне получается очень вкусно начнем для этого нам потребуется совсем немного ингредиентов 2 яйца взбиваем немножко желток разошелся монтировать
  • 00:30: постараюсь вообще не монтируешь или сколько это реальном времени по затратам далее нам понадобится 9 столовых ложек муки 2 3 4 5 6 7 и 8 я выложу 8 потому
  • 01:00: что все ложки были с большой горкой как раз будет 9 далее 4 столовых ложки сметаны я беру самую жуткую такая у меня десяти процентная наша местная сметана 2 3 4 и 4 столовых ложки майонеза
  • 01:42: 3 4 все и теперь еще немного добавить половину чайной ложки соли и вымешиваем тесто оно такое получается как
  • 02:17: омская крепка руками не вымесишь и вот это вот количество ингредиентов на большую сковороду прямо на большую потому что если у вас будет сковорода маленького диаметра тесто получится тонкая вернее толстая есть вероятность того что она не пропитается и огонь будет очень сильный
  • 02:48: огонь должен быть вот самый самый маленький который может давать вашим плитам видите быстро как а три минуты я уже вам тут наговорила итак вот она вымешивается сковороду мы не разогреваем мою
  • 03:18: смазываю растительным маслом пока все что я же не сделал желательно взять самой большой размер сковороды которые у вас есть чем тестовый тоньше пряжа тем оно будет ваша по вкусу лучше пропеченную она живите замесилось жидкая получается достаточно жидкая липкая выкладываем на сковороду ой ой ой
  • 04:03: 1 выложили обрушение произошло и распределяем старайтесь чтобы серединка была тоньше
  • 04:33: а краешки были потолще еще раз напомню что расти сковорода мне смазанный растительным маслом вот так и оставляем сейчас пока займемся приготовлением ингредиентов итак мы подготовили ингредиенты посередине отложила это домашний кетчуп и
  • 05:03: вот я как по опыту он подскажу что очень удобно наносить по этой пиццы кетчуп вот именно такой вот силиконовая кисточка я приспособилась прям не нарадуюсь очень удобно в эту пиццу можно положить все что угодно мы еще не решили положить по минимальным ингредиентов можно захотелось грибов учился не любят грибы положим сервелат
  • 05:33: копченая колбаса не знаю там сыпьте на ваш вкус сколько вы хотите колбаски и репчатый лук вот розовый я добавила моего очень очень любим также можно быть грибы соленые огурцы маслины по-разному дети обычно любят тут когда мало инглезина много вмешаться на
  • 06:05: вылет комбикорм мама и много-много сыра в эту пиццу уже сверху майонез не добавляем без этого девочки получается очень сочная за счет обилия сыра сыра всегда кладу очень много будет пронизан я готовила пиццу осадки
  • 06:44: заморозила поэтому немножко такой и теперь мы накрываем крышкой и ставим на самый самый медленный огонь и где то на 20 минут вы смотрите по краешком вы поймете там не промахнешься когда выключать и готовой пиццы я вам покажу итак прошло 15 минут посмотрите вот краем весь поднялся в одессе наш даже крышки начала прилипать вот так она должна у вас хорошенечко подняться ждем пока
  • 07:14: краешки пропекутся и так пицца выпекалось посмеете никакой очень горячий даже от руками боюсь с этим не вот такой вот румяный краешек давайте попробуем разрезать столько нежно что моментально принимает форму тарелки которое вы ее положили она рука не очень удобно все для вас попробуем нет не прорезало
  • 07:45: книг я горяч и вот какой как вот посмотрите на идеально пропеклась никакого сырого теста даже намека нет я думаю попробуйте минимально ингредиентов такая вкуснота всем спасибо и всем пока пока