Светлана Федорова

Сохранено 1 неделя 3 дня назад из Домашние заготовки

Желе из красной смородины за 20 минут.  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: [музыка] [музыка] уважаемые зрители вот такое прекрасное желе из красной смородины буквально за 20-25 минут мы сегодня с вами сделаем здравствуйте уважаемый хочу вам сегодня показать прекрасный рецепт приготовления желе из красной смородины
  • 00:30: я буду три назад нашла этот рецепт в интернете на сайте юли высоцкой и он мне очень нравился знаете никаких проблем мы буквально за 20 25 минут с вами сделаем прекраснейшие желе из красной смородины у моих родителей раньше было в море красной смородины чтобы сделать желе приходилось очень очень много работать мы сначала сок извлекали потом варили и не всегда желе получал сразу жестким рецепт который вот я сколько
  • 01:00: делаю будут три наверное уже делаем и никогда не разу не был таком чтоб жили не получилось ну давайте приступим что нам для этого потребуется красная смородина и вот у меня telos то никакие палочки мы убираем все как есть просто вот собраниях дополнение в расчет вы я буду вам давать на килограмм если берете килограмм красной смородины на килограмм песка вот у меня тему 100 я возьму белостоке больше ничего нам не потребуется что делаем дальше сахар просто засыпаем
  • 01:31: разного рода это я добавил килограмм вы еще надо программ и начинаем интенсивно перемешивать вот тут нам потребуется но 10 чтобы помешать может меньше 78 я никогда секундомером не стоял измерялось сейчас я вам покажу какой результат мы должны добиться перемешивая нашу я буду не стесняйтесь можно нашу мать там повреждать или вот сахарный песок начинает уже намокать
  • 02:01: но вам надо еще больше еще продолжаем вот посмотрите уважаемые зрители наш сахар начал растворяться соки красной смородиной вот мы почти уже достигли того что нам нужно перемешивание вот получилась такая сахарной ягодная кашицу а вот смотрите мешало я минут пять машин даже не здесь опять готова берем какой-то то надо брать повыше
  • 02:31: потому что у нас будет интенсивно пена так что заранее вам говорю берите повыше то перекладываем пудры я переложила смородина сахаром кастрюлю сейчас будем отправлять наше желе на плиту в оригинальном рецепте было указано что надо будет варить 8 минут я считаю что нельзя указать точное время для разных кого-то более мощное у кого-то менее где-то больше огонь где-то меньше поэтому
  • 03:02: я вам хочу показать просто сам процесс на таком этапе что происходит как говорится и когда прекращается когда желе готова как я считаю и так отправляем желе на плиту на самую большую небольшая комфорта есть я отправляю туда и включая самую большую и постоянно помешивая начинаем нагревать наше желе постоянное и возьмите обязательно ложку или тому какую поварешку
  • 03:33: blitz длинной ручкой чтобы не обжечься начинаем нагревать постоянно мешаем смородины наша закипела и продолжаем интенсивно мешает также варим на очень большом огне сейчас пойдет большая пена есть не мешать то она прям будет подниматься очень сильно шарм сильно интенсивность субмарине не убежал вот такая пена сейчас начнется следующий этап это начнутся
  • 04:03: большие пузыри и начинает спадать немного вот пошли пузыри уже то есть наше желе почти готова сейчас еще про варю минуты 3 и все ну вот у нас проварилась еще я выключаю всё готово сейчас мы берем сито или что-то такое через чего протираете и будем процеживать и просто протираем
  • 04:33: отделяем жмых от жилья и сейчас желе пока она горячая разливаем по банкам уже так тянется уважаемые зрители вот я разлила жилья по баночкам у меня получилось 2 полулитровой банки ну вот у пиалка такая вот мы сразу видим жмых стать и его тоже мы выкидываем днями гуща я сварю из него комфорт разделив наверно для части я
  • 05:03: там очень много сахара сладко и вкусно и даже может быть что мы делаем дальше банки не закрываем пока где ты их надо оставить мне оставляя даже на сутки на них тогда образуется такая пленка она не даст желе заплесневеть испортится то есть их у его можно будет хранить дома но я вам покажу как у меня застынет вот через сутки я не снимал это видео такое желе получилось уважаемые зрители у меня прошла ночь как я вам говорила желе
  • 05:33: абсолютно застыла она даже не не вытекает не то что не вытекает перевернуть также и банка и сейчас вопрос и закрываем крышками обыкновенными крышками не надо герметичны и хранится такое желе может просто домашних условиях прекрасный великолепные желе давайте покажу как на ложке это вот такое желе прекрасно держит форму на свадьбу самый видели что делать его но 20-25 минут максимум быстро
  • 06:03: я просто и результат просто и мы просто изумительный результат попробуйте сделать на этом у меня все если вам понравилось ставьте лайки подписывайтесь на мой канал заходите в группу vk мою подписывайтесь на группу vk пока пока