Alexandra Lenivker

Сохранили 2 недели 1 день назад

Бразильский десерт без выпечки "ПАВЭ".  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: [музыка] здравствуйте дорогие друзья я приветствую всех на канале есть поесть сегодня предлагаю сделать быстрый тортик без выпечки как ни странно за основу я взяла рецепт бразильского торта п.в. как видите не только у нас в стране любят быстрые десерты это торт является в бразилии традиционным и подается по большим праздникам в том числе на новый год или
  • 00:31: рождество вариантов приготовления существует много печенье обмакивают в растопленный шоколад или во фруктовый сироп добавляются в крем фрукты в общем кого интересует эта тема посмотрите в интернете я же предлагаю свой вариант обязательно приготовьте и впечатлениями не забудьте поделиться в комментариях сначала сделаю крем для этого в кастрюлю я вылила одну банку сгущенного молока
  • 01:03: подчеркнул что сгущенку берите такую в качестве которой вы уверены в молоко добавляю крахмал можно взять кукурузный или картофельный и хорошенько размешаю выливаю сгущенном у молоко желтки слегка с болтай вилкой так же отправляю в кастрюлю все хорошо размешаю и непрерывно помешивая на медленном огне
  • 01:34: дождусь когда крем загустеет нужно его просто довести до кипения ни в коем случае не кипятить крем готов я даю ему остыть можно добавить сюда ванильный сахар крем у меня остыл не обязательно дожидаться когда он сильно охладиться можно его использовать когда он еще немного теплый так как я не буду использовать фрукты а крем на мой вкус достаточно сладкий я добавлю сюда
  • 02:06: немного лимона осока я взяла баках от разъёмной формы диаметром формы у меня 21 сантиметр можно взять в принципе любого форму но только учтите что высоким этот десерт быть не должен можно также сделать его в креманках я взяла печенье такое типа мария обмакиваю каждое в молоко нижний слой слегка намажу кремом чтобы печенье не скользила по дну и таким образом
  • 02:36: укладываю первый слой все пустоты по возможности нужно заложить кусочками печенья теперь отправляю сюда крем распределю и таким образом собирают тортик дальше чередуя слои крема и печенье последним слоем должен оказаться крем сверху я посыпаю крошкой печенья можно его измельчить в блендере чтобы крошки были все
  • 03:07: одинаковые но я это делаю прямо руками далее убираю десерт в холодильник на 3-4 часа прошло 3 часа и я освобождаю десерт от формы сверху посыплю еще немного тертым шоколадом при желании вы можете его украсить по другому а также оформить бог а вот такой десерт у меня получился ничего страшного
  • 03:41: если он постоит у вас в холодильнике немного подольше даже целую ночь и более того этот десерт можно заморозить и тогда получается торт-мороженое торт получается достаточно мягким но если вы любите такие влажные тортики то посильнее пропитайте печенье молоком обязательно добавьте в крем какие-нибудь фрукты или ягоды и тогда ваш дефект
  • 04:11: приобретёт более яркий летний вкус спасибо всем кто был сегодня со мной кто оценивает мои рецепты подписывается на канал и не забывайте писать комментарии а я желаю всем приятного аппетита готовьте с удовольствием встретимся в следующем видео [музыка]