Рулетики из Баклажанов / Тёщин Язык / Eggplant Rolls / Простой Рецепт / Холодная Закуска  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет с вами саша пархоменко это мой кулинарный канал сегодня я с вами хочу поделиться рецептом любимое блюдо моего мужа мы с вами приготовим очень красивые и очень вкусные рулетики из баклажана ну что ж давайте приступим приготовление для рулетиков из баклажанов нам
  • 00:30: понадобится 3 баклажана два помидора свежая петрушка свежий базилик 4 зубчика чеснока майонез растительная масса для жарки для кляра 2 яйца 2 столовые ложки муки перец соль по вкусу 1 чайная ложка обычной острой горчицы ну что ж приступим приготовлением для начала баклажаны и хорошенько помыла срезала выстрел плодоножку и теперь нам нужны им их нарезать на тонкие и длинные такие вот полосочки
  • 01:00: баклажаны и всем порезала такие вот видите полосочки меня получились теперь с двух сторон нужно посолить и поперчить все баклажаны я посолила поперчила сложила их в
  • 01:31: тарелочку и теперь пусть они постоят 015 это мы делаем для того чтобы убрать лишнюю горечь а сейчас мы с вами займемся подготовительными работами начала приготовим кляр я из а смешаем солью перцем и горчицей венчиком все хорошенько отвел теперь сюда же добавляем понемножку муку и будем все хорошенько
  • 02:01: перемешиваем кляре я приготовила вот такое нужен быть по консистенции пока моего отставляем а сейчас нам нужно выдавить чеснок майонез и все перемешать война с чесночком я петлю сама пока его кто может вставляем и нам осталось порезать
  • 02:32: помидорки помидорки будем резать длинными такими полосочками пока мы занимались подготовительными работами баклажаны уже немножко промариновались спустились сок лишние горечь ушла теперь будем их обжаривать я поставила сковородку на огонь налила растительного масла она уже хорошенько нагрелась теперь каждый полет
  • 03:02: очка до бажана мы знаем в кляр и будем обжаривать муж сторон на среднем огне с дозой исава цвета первая партия баклажан обжарилось такая вот видите вот они красиво такие вот румяные получились теперь выкладываем на года до стильные
  • 03:32: бумажное полотенце и таким вот образом я обожаю все баклажаны баклажаны и все обжарила они полностью остыли теперь приступаем формирование рулетиков берем один баклажанчик смазываем его немножко майонеза с одной стороны теперь кладем полосочку помидорчика с одной стороны и положим листик базилика свежего с другой стороны петрушку и
  • 04:03: сформируем вот такой вот рубите на вот такой получится красивый и очень вкусный рулетик если они вас будут раскручиваться то можно их скрепить зубочисткой таким вот образом я сформирую все рулетики я сформировала все рулетики и вот такая вот очень красивая и очень вкусная у нас с вами получилась закуска из баклажанов
  • 04:33: я надеюсь вам понравится этот рецепт и вы обязательно его приготовите assign the shop are coming а смотрите мой канал подписывайтесь ставьте лайки а я буду радовать вас новыми вкусными рецептами и полезными советами приятного аппетита и до новых встреч