Валентина Румянцева

Добавлено 1 неделя 2 дня назад в ЗАГОТОВКИ

Гречка с овощами

Морковь-1кг 
Лук-1кг 
Перец-1кг 
Помидоры-3кг 
Гречка-500гр 
Сахар-200гр 
Соль-2ст.ложки 
Уксус 6%-100гр 
Масло подсолнечное 
Перец,морковь и лук измельчить,обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.Гречку сварить до полуготовности.Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить,добавить сахар,уксус и прокипятить 5мин.,добавить все овощи и гречку и варить 40мин. 
Разложить и закатать. 
Выход 7 литров 
Салат подходит как гарнир к мясу

Гречка с овощами Морковь-1кг Лук-1кг Перец-1кг Помидоры-3кг Гречка-500гр Сахар-200гр Соль-2ст.ложки Уксус 6%-100гр Масло подсолнечное Перец,морковь и лук измельчить,обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.Гречку сварить до полуготовности.Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить,добавить сахар,уксус и прокипятить 5мин.,добавить все овощи и гречку и варить 40мин. Разложить и закатать. Выход 7 литров Салат подходит как гарнир к мясу  Подробнее »