Тамара Лопатина

Добавлено 5 дней 7 часов назад в Дела огородные

Замораживаю баклажаны для зимнего потребления

Замораживаю баклажаны для зимнего потребления  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: несмотря на то что урожай баклажанчиков в этом сезоне довольно скромный тем не менее собрали первыми плоды их получилось около одного ведерка часть использованы в свежем виде ну а часть решили заморозить подражаем и замораживаем простейшим способом то есть они просто режутся кусочками вот так и пакуются в специальные для заморозки пакеты эти пакеты будут отправлены в морозильную камеру ну а зимой эти баклажаны можно достать и потом уже использовать для
  • 00:31: различных целей например потушить или использовать еще куда-нибудь режу вот такие плотике они довольно крепенькие правда не очень быстро темнеет на воздухе но страшного в этом ничего нет вкусы от этого особо не теряется так что замороженные баклажаны тоже можно вполне довольно успешно использовать некоторые огородники фасуют сразу уже полуфабрикаты то есть баклажаны помидоры еще что то чтобы
  • 01:01: потом готовый пакет взять и сразу отправить на сковородку или куда-то в готовящееся блюдо но мы предпочитаем просто морозе все овощи по отдельности отдельного баклажаны отдельно уже замороженные кабачки и патиссоны будут заморожены помидоры а потом пакетик легко достать и уже в зависимости от того какое блюдо будет приготовлено смешать нужные компоненты зелень и конечно тоже очень много заморожена так что вот заморозка я
  • 01:32: довольно неплохой способ консервирования различных овощей в том числе и баклажанчиков самое главное делать это очень просто и очень быстро но место в морозилке есть пока что еще пожелаю огородникам кто не пробовал этот способ заморозке баклажанов попробуйте возможно он вполне вам понравится никакой бланше ровки предварительной полуфабриката не делаю и так баклажаны получаются неплохие