Организация и Хранение Консервации в Квартире  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня хочу показать вам как я храню консервацию дома что я вообще консервирую и как я веду учет консервации сразу скажу что консервировать я начала примерно три года назад до этого конечно детстве я помню консервировала мама и бабушка но у меня был какой-то такой необъятный страх перед закручиванием крышек вот этим вот ключом и я не консервировала и конечно особой нужды в консервации сейчас
  • 00:30: вроде бы нет потому что все вы доступно можно купить в магазине но для себя я решила что конечно качество магазинной консервации качество домашней консервации не сравнится три года назад родители привезли мне ведро абрикос и с ними нужно было что-то делать у меня дома были накоплены и несколько баночек закручиваем с крышками которые как для меня облегчает очень сильно консервацию я рискнула сварила это было просто бомба варенье разошлось так быстро что я даже не успела оглянуться и когда я поняла что
  • 01:00: ничего сложного консервации нет скажем так меня понесло конечно я не консервирую сильно много потому что семья у меня небольшая мы живём втроём какую-то часть консервации я угощаю родители семью сестры друзей потому что вкусное домашнее варенье она никак не сравнится с тем вареньем который продается в магазине также у меня есть волшебный просто рецепт кетчупа я делаю просто перетёртые помидоры у меня дома называют его кетчупом и также дело в виде
  • 01:30: классического кетчуп а когда я говорила своим друзьям что моя дочка все с кетчупом буквально больше готова есть кетчуп и они не верили и смеялись но когда приходят друзья в гости я подаю этот томатный соус скажем так к столу какому-то мясу каким-то блюдом если мы едем на шашлык я его беру с собой то конечно друзья пробуют и говорят что теперь мы понимаем наташу и очень часто также этот кетчуп я в качестве гостинцев другу в гости кроме этого есть у меня
  • 02:00: друзья который очень любят салат десяточку тёщин язык в общем-то консервацию у меня все мои знакомые близки круг любят и довольно когда я делаю такие небольшие презенты теперь по поводу того как я храню консервацию мы делали ремонт пять лет назад но я тогда не консервировала и как бы место для хранения у нас не было предусмотрено нас принципе стандартная трюк он на квартира не мега большая не частный дом у нас нет никакого подвала сырая гаража и так далее нет ни есть
  • 02:31: хорошо наяву папы там мы храним банки но дома именно такого места не было на повезло что когда мы делали ремонт мы как-то сразу предусмотрели то что на балконе у нас в квартире 2 лоджии один балкон у нас будет место под такой большой шкаф потому что дома у меня скажем так стиль минимализма и праздничную посуду мне хранить было негде и посуду я еще даже в предыдущей квартире я хранила на балконе то есть вот этот вот шкаф который у меня
  • 03:01: стоит сзади это половина подразумевалось для хранения посуды и каких-то мелочей а вот это вот половина сзади предназначалась для хранения верхняя одежда которую не сезон мы не пользуемся когда я стала консервировать этот шкаф не так же послужил для консервации потому что 2 2 нижних отсека у меня пустовали я вам покажу как я придумала хранить там консервацию кроме этого я часть консервации храню у попа в гараже там же мы храним банки несколько банок
  • 03:31: компота я также всегда храню дома когда он заканчивается мы едем гараж его забираем такая достаточно стандартная схема хранения в общем-то организация хранения у меня вот такая вот кроме этого я вам расскажу про учет консервации в конце каждого года конечно остается там несколько баночек консервации и я всегда записываю то что я консервирую вот такой блокнотик это у меня такое универсальное блокнот то есть тут у меня и по работе мои записи и также здесь у меня списке когда вот мы куда-то едем я их
  • 04:01: оставляю потом очень удобно собираться дальше и я вот так же вот веду учет консервации я пишу что я консервируют у меня запись за 2016 год что я консервирую в каком количестве когда она остается на следующий год я уже вижу что и как меня съедается дома скажем так чего консервирует больше чего консервировать меньше и также здесь у меня вот такой черновик я когда расставляла консервацию быстренько сюда записывала у меня есть такая памятка которой нарисована
  • 04:31: где что у меня стоит в шкафу потому что я то помню что я где ставим их допрошу принести мужа или дочь они не могут найти часто говорят вот это у нас закончилась то есть не приходится эти сама в этом году я сделала такую пометку чтобы он тоже было удобно по поводу того что и сколько я консервирую давайте я уже покажу шкаф и расскажу вам подробнее вот такой вот вид имеет вам шкаф я покажу его сверху донизу то есть обычная полочки как вы видите здесь у меня хранится посуда и консервация сразу
  • 05:01: скажу вот это вот у меня стоит варенье вот таких вот небольших баночках это абрикосовое варенье двух видов светлее и темнее в зависимости вот этого светлая она более кислинкой а я его очень быстро варю буквально проваривала абрикосы там полчаса где-то и она с такой получается кислинка вот это темное я уваривают больше и в нем больше корица себе немного разные по это время я использую как гостинцы когда иду куда-то в гости беру собой в офис то есть вот таких вот
  • 05:31: маленьких баночках мне его удобно хранить вот здесь впереди чтобы быстренько можно было взять инвестиций на вот этой вот полочки у меня остались прошлого года баночки с томатным соусом кетчупом или как мы его так называем все по-разному и томатный соус нас используются очень больших количествах я его кладу во все практически блюда мне нужно томатная паста то есть борщ всевозможные заправки в соус и везде в используя
  • 06:01: также как соус для пасты дело на его основе и эти баночки очень быстро используется как вы видите я не сделал на них наклеечки хотя они остались прошлого года потому что с прошлого года осталось немного совсем консервации и я знаю что у меня осталось я его поставила впереди мы просто его съедим быстрее чем всю остальную консервацию вот основные полочки где хранится вся моя консервация как вы видите я придумала такую интересную систему чтобы не делать не заказывать
  • 06:32: дополнительно полки хотя там есть специальное крепление для полок по бокам то есть я могла бы вставить палку и разделять таким образом пополам и и еще эти полки но мне кажется это было бы неудобно потому что пункты тяжелое большие как там вытягивать консервацию потом тоже не понятно муж не сделал вот такие вот небольшие полочки для того чтобы перекладывать консервацию именно для банок они выдерживают отлично вес банок и при этом их удобно доставать
  • 07:02: то есть каждую полку меня влазит две такие полочки вот на верхней стоит 2 на нижнюю меня стоит только одна там вдали теперь показываем полочку поближе то есть увидите я разделяю на 2 части вот этой вот перекладываю такой вот полочкой и здесь и здесь сбоку у меня также вот лежит такой вот листик на котором на котором записан план хранения банов как я вам говорила я сделала для мужа для дочки вы здесь
  • 07:32: верхняя полка вот это вот верхний ярус вот этот вот и нижний ярус как здесь все организовано спереди вот здесь я поставила то что мы съедим достаточно быстро здесь у меня тещин язык десяточка рецепты у меня есть вот вам ссылочки здесь кетчуп также есть рецепт и вдали у меня стоят маринованные огурцы все рецепты есть с удовольствием ими с вами делюсь в нижней части у меня здесь вдали скажем так вот рядами вот она
  • 08:03: нарисована стоят вишневый джем абрикосовый джем маринованные сливы и кетчуп это кетчуп в виде перетертых томатов то есть такой соус пол литровых баночках очень удобно то есть передний ряд я поставила вот у меня осталось две банки маринованной получи по рецепту маринованных слив я делаю также есть этот рецепт у меня и спереди вот у меня не вместилось одна баночка вишневого
  • 08:33: джема то есть я поставила здесь и тёщин язык то есть это то что опять же мы съедим быстро и потом будут такая четкая структура организации кроме того вот этот вот верхний ярус потом я с ним это есть будет гораздо более удобный доступ к тем полочкам которые сзади там все что хранится и к тому что хранится внизу нижняя полка спереди она у меня заставлено кетчупом вот таких вот банках так ли очень любят дочь его есть очень удобно ей брать всевозможные
  • 09:04: блюда дальше у меня хранится все опять же распределены здесь и здесь стоят ряды маринованных помидоров литровых банках и тут у меня попалась одна баночка салата десяточки просто видимо не хватило маринованных здесь у меня стоит две вот такие вот большие банки огурцов маринованных которые остались прошлого года видят даже наклеечки делала дочка в прошлом году и нравилось клей и сзади все полностью заставлено под вот
  • 09:34: этой вот полкой которая вдали томатным соусом также вот сверху как вы видите вот это вот полочка сделано на этой полочке у меня хранится кетчуп тоже маринованные помидоры в поллитровых баночках тещин язык и десяточка все там распределена то есть я знаю где что стоит у меня все записано на вот этом вот листики очень удобно когда берешь знаешь где что ты поставил ну конечно как я сказала я то помню где у меня что стоит но если
  • 10:04: кто-то кроме меня сюда залазят чтобы было удобно это все найти и как я вам говорила не делая наклеечек это вот случайно попала 2 наклеечки потому что я четко знаю что у меня осталось прошлого года я его поставила вперед и съедим моего очень быстро кроме этого всего я консервирую также компот потому что мы больше любим компоты в банках 3-литровых делаю я его правда не очень много это 20 трехлитровых банок штуки четыре банки всегда стоит
  • 10:34: дома когда приходят гости можно открыть или там когда захочется нам компота и если надо мы едем гараж забираем я также замораживаю всевозможные фрукты и ягоды у меня стоит морозилка на балконе но но именно компот в банках он какой-то такой более насыщены получается мира больше по поводу организации этой нижней полке опять же мы достаточно быстро съедим вот этот вот кетчуп быстренько
  • 11:04: святятся вот эти вот передняя часть скажем так этой всей консервации и тогда будет гораздо легче доступ к тем в дальнем рядом также когда частично отсюда уйдет часть консервации я сюда перенесу банки с компотом который сейчас у меня стоят шкафу в прихожей потому что там пустуют место пока что для обуви и они стоят там теперь сразу отвечу на вопрос утеплены ли у нас лоджи лоджи на с каким-то с прямо специальным
  • 11:34: образом не утеплен и то здесь нет отопления здесь мы не занимались так кардинального утепления но когда мы делали ремонт ремонт наделали этот ключ нам здесь во-первых поставили пластиковые рамы тут однокамерные обычные пакеты по драмами вот это вот часть закрытая под вагонку клали какой-то утеплитель я не видела какой конкретно то есть здесь также утеплитель под в полу зашит утеплитель в потолке но это не тот утеплитель который делает лоджа скажем так пригодную для
  • 12:05: пребывания на ней зимой зимой у нас конечно достаточно умеренный климат мороза у нас бывает нечасто средняя температура зимой наверное ниже нуля тогда -5 морозы бывают в этом году годы где-то -20 ночью до -25 днем это было градусов 15 мороза то есть это не такие это уже для нас было прям критическая такая ситуация на лоджиях у нас температура ниже нуля никогда не опускалась не ночами дня у меня здесь лежит
  • 12:35: градусник и я наблюдал потому что конечно переживала за консервацию то есть достаточно ей тепло в крайнем случае я так подумала шкаф стоит не на полу там такая воздушная прослойка во всей современной мебели там ножки которые позволяют регулировать по уровню выставлять мебель шкаф закрыт со всех сторон конечно слоем дсп я подумала что в крайний случай я накрою просто теплыми одеялами и явно ничего не случится потому что днем выходят солнце здесь прогреваться также
  • 13:05: лоджии становятся теплее то есть нужно переживать только холодные ночи консервация вот так вот я организовала хранение консервации дома я надеюсь вы вынесли для себя что-нибудь полезное если вам интересно то как у меня организовано хранение вещей на балконе напишите в комментариях я обязательно сниму отдельное видео а я желаю вам получать удовольствие от ведения домашнего хозяйства от заготовок нами потому что конечно магазине они совсем не такие дома все гораздо вкуснее и полезнее
  • 13:35: если вам понравилось видео ставьте лайки подписывайтесь на канал загляните в infobox там будут ссылочки на все рецепты консервации будут также полезные видео которые могут вам понравится на этом все до свидания