Анна Хусаинова

Сохранено 12.08.18, 16:11 из полезные советы

4 Типа Токсичной Посуды и 4 Безопасные Альтернативы Для Нее  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: [музыка] четыре типа токсичной посуды и 4 безопасные альтернативы для нее сегодня практически все знают как необходимо правильно питаться однако не всем известно что безопасность посуды в которой вы готовите свою еду не менее важна чем сама пища даже самая здоровая диета может привести к серьезным проблемам со здоровьем если ваши кастрюли и сковородки токсичны если вы готовы узнать какие опасности вас поджидают какой посуды нужно избегать
  • 00:30: и какие есть здоровые альтернативы для нее то оставайтесь с нами номер один посуда с тефлоном тефлон пожалуй самый страшный преступник в нашем списке так что начнем с него многие выбирают сковородки и кастрюли с этим антипригарным покрытием потому что они удобные и их легко найти но большинство не знает что такая посуда еще и крайне опасно антипригарные свойства посуды ей придает покрытие из ptfe или политетрафторэтилена это пластиковый
  • 01:00: полимер который выделяет токсины при нагревании выше 300 градусов цельсия [музыка] токсичные испарения вызывают симптомы похожий на простуду они называются полимерная аллергия или тефлоновый грипп у людей начинается головная боль озноб и высокая температура самый большой ущерб тефлоновое испарения наносят легким поэтому обычно люди ощущают тяжесть в груди и начинают кашлять
  • 01:30: симптомы проявляются не сразу после вдыхания паров а спустя несколько часов кроме того пары тефлона опасны не только для человека они смертельно для домашних птиц например попугаев другое химическое соединение в тефлоновой посуде это пфк или перфтороктановая кислота также этот химикат известен под названием си 8 он представляет особенную опасность поскольку остается в организме а также в окружающей среде на долгое время недавние исследования
  • 02:00: проводившиеся как в лабораторных условиях так и на людях продемонстрировали связь между этим веществом и несколькими типами рака в том числе и раком молочной железы простаты и яичников считается что п-фу к присутствует в тефлоновой посуде в слишком малых количествах чтобы представлять угрозу для человека однако стоит отметить что она содержится и во многих других вещах с которыми в ежедневно контактируйте например в питьевой воде объема зависят от местности в которой вы живете но в любом случае лучше максимально
  • 02:30: ограничить ее воздействие на вас найти посуду с антипригарным покрытием без птф и пока можно но обычно то что предлагает взамен что-нибудь вроде гранита он безопасен пока цел но к сожалению такие виды покрытия легко истончаются и скалываются как только слой начинает отходить нужно немедленно прекратить использовать такую посуду попробуйте лучше безопасную альтернативу настоящий чугун это не токсичная посуда выдерживает испытания временем чугун
  • 03:02: хорошо и равномерно прогревается и к тому же чугунная посуда бывает в том числе и антипригарной через нее вашу пищу не поступают токсичные вещества а еще с ее помощью вы естественным путем повысить и содержание железа в организме а если вам не нужно дополнительно и железо попробуйте чугунную посуду с эмалью она безопасна и удобна в применении номер два алюминиевая посуда и фольга нет ничего удивительного в том что
  • 03:33: алюминий так широко используется в быту помимо того что это самый распространенный металл в мире он также очень прочный и легкий многоцелевой и перерабатываемый однако он наносит ощутимый вред здоровье человека алюминий нейро токсичный материал его повышенный уровень в организме связывают с несколькими заболеваниями центральной нервной системы в том числе болезнью альцгеймера и боковым амиотрофическим склерозом и хотя алюминиевая посуда обычно имеет защитное покрытие она легко скалывается позволяет личному металлу
  • 04:03: попадать прямо в вашу пищу а если говорить об алюминиевой фольги то ее использовать во время готовки еще опаснее установлена безопасное количество алюминия которое безвредна для человека она составляет 40 миллиграммов на килограмм массы тела в день когда вы заворачиваете еду в фольгу и готовить и ее в таком виде количество вещества поступающего в пищу значительно превышает разрешенный предел а лимон который вы добавляете к запекаемой рыбе стремительно слой за слоем разъедает
  • 04:34: алюминий который в итоге проникает в виду поэтому фольгу можно заворачивать только холодные продукты и остатки пищи хорошие новости у вас есть безопасная альтернатива стеклянная посуда она не представляет для человека опасности поскольку не выделяет токсичных веществ при нагревании не сохраняет старые вкус и или запахи а кроме того что прочная она еще и экологично единственный недостаток стеклянной посуды в том что у нее нет антипригарных свойств но это небольшая
  • 05:05: цена за ваше здоровье и безопасность номер три медная посуда вы наверняка видели медную посуду в магазинах и восхищались ее красотой и наверняка вы слышали о проводящих свойствах меди позволяющих разогревать еду быстро и равномерно но знаете ли вы что медь может быть опасно в качестве материала для посуды человеческое тело нуждается в миде как и в других металлах но в небольших количествах ведь если ее окажется слишком много это
  • 05:35: может привести к опасным для жизни последствиям поэтому медная посуда особенно без защитного покрытия может легко отправить вас в отделение скорой помощи с тяжелым отравлением металлами а все потому что она выделяет медь при контакте с кислотной пищей так что если вы только что поели рыбу в лимонном соке или сушеные томаты приготовленные в медной посуде без покрытия и теперь ощущаете крайне неприятные симптомы такие как рвота с кровью головокружение пожелтение кожи или расстройства жкт
  • 06:07: немедленно вызывайте скорую но даже если у посуды есть покрытие она часто содержит никель также являющийся токсичным отравление никеля может привести к проблемам с почками и печенью также она вызывает повышение давления болезни сердца и риск развития рака легких безопасная альтернатива меди нержавеющая сталь это прекрасный выбор для приготовления пищи она относительно легкая устойчивая к царапинам и бывает антипригарной а ещё
  • 06:38: она прослужит вам очень долго главное убедитесь что покупаете пищевую нержавеющую сталь поскольку только она не содержит никель и хром номер 4 посуда с керамическим покрытием этот вид посуды приятно выглядит и кажется безопасным на первый взгляд в конце концов стопроцентная керамика абсолютно безопасно во время готовки однако керамическое покрытие обычно скрывает в своем составе много неприятного мягкое
  • 07:09: керамическое покрытие не достаточно стойкая и начинает отпадать уже через несколько месяцев когда это происходит свинец и кадмий в его составе оказываются в вашей пищи а значит и в вашем организме отравление свинцом один из наиболее опасных видов отравления металлами и вызывает боль в животе головную боль бесплодие и другие осложнения в особо тяжелых случаях она может привести коме и даже смерти что до кадмия то он токсичен даже в
  • 07:39: крошечных количествах попав в организм он отрицательно влияет на все его системы начиная сердечно-сосудистой и репродуктивной и заканчивая почками глазами и мозгом у мужчин он вызывает сбои в уровне тестостерона и нарушает функцию простаты кроме того он серьезно повреждает кости да уж приятного мало но даже если покрытие сделано без использования свинца и кадмия поврежденная посуда все равно может быть
  • 08:09: опасной поскольку под защитным слоем обычно оказывается нейротоксичны алюминий безопасная альтернатива посуды и 100-процентной керамики это один из самых безопасных вариантов поскольку такая посуда изготовлена из натуральных материалов не токсична и не подвержен осколом также и давний не пригорает и ее можно мыть в посудомоечной машине единственный недостаток в том что 100-процентная керамика может быть довольно дорогой но прослужит она вам
  • 08:40: очень долго к тому же после того как мы обсудили все ужасные болезни вызваны и токсичной посудой не думаете ли вы что она не стоит своих денег попала ли ваша посуда в этот черный список или вы пользуетесь безопасной альтернативой какая посуда ваше любимое расскажите в комментариях и не забудьте подписаться на наш канал чтобы всегда оставаться на яркой стороне