Ольга Захарова

Добавлено 12.08.18, 17:16 в салаты--закуски

Бутерброд с кабачком и шпротами  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет меня зовут наталья и сегодня я приготовлю что-нибудь вкусненькое недавно я открыла для себя второе любимое блюдо из кабачков это бутерброды удивительно просто приготовить и сочетание компонентов бомбовая при должной сноровке такой бутерброд можно приготовить за 10 минут не переключайтесь и подписывайтесь на мой канал все интересное только начинается мне понадобится свежий табачок с нежной кожицей помидор зубчик чеснока мука соль и черный перец
  • 00:31: домашний майонез немного зелени укроп и петрушка например хлеб нарезанный кусочками у меня батон с отрубями и шпроты первым делом нарезаю кабачок кружочками толщиной 7 миллиметров количество кабачка должно быть равным количеству ломтиков хлеба кабачки перекладываю в миску и перетираю их солью и черным перцем оставляю немного полежать а тем временем
  • 01:02: приготовлю соус мелко нарезаю укроп добавляю его в майонез сюда же зубчик чеснока его пропускают через пресс перемешиваю и соус готов заранее нарезаю помидоры на кружочки в обычный полиэтиленовый пакет высыпаю муку бумажной салфеткой слегка вытираю каждый кружок кабачка от излишков соли и перца
  • 01:32: если любите кабачки поострее послания то можно пропустить этот этап все кабачки забрасываю в пакет с мукой его перевязываю и хорошенечко встряхиваю чтобы кабачки равномерно покрылись мукой и руки чистые и посуды приступаю к обжарке опускаю кабачки в разогретое растительное масло на сильном огне они готовятся очень быстро с одной стороны около 2 минут до золотистой корочки затем переворачиваю и держу еще минутку
  • 02:03: готовые кабачки выкладываю на бумажную салфетку чтобы убрать лишнее масло забираем бутерброд ломтик батона смазываю чесночным соусом сверху укладываем кружок жареного кабачка помидор и шпроты украшаю листиком петрушки аналогичным образом собираю остальные бутерброды
  • 02:39: как видите в этом рецепте сложного нет ничего я видела много вариантов однако основа таких бутербродов всего одна хлеб смазанный чесночным соусом жареный кабачок и помидор в остальном следуйте своим вкусом и желанием рецепт я оставила ниже смотрите изучайте пользуйтесь подписывайтесь на мой канал ставьте лайки и до новых встреч