Галина Сафронова

Добавлено 18.09.18, 2:38 в баклажаны

Чудо Блюдо! Без грамма мяса, а по вкусу похоже на МЯСО  Подробнее »

 

Оставили «Спасибо»

Текст из видео:
  • 00:00: всем привет сегодня готовлю жареные баклажаны с яйцом и луком такие простые в приготовлении но при этом очень вкусные баклажаны в сочетании с обжаренным луком чесноком становится похоже по вкусу на мясо и немного чем-то даже на грибы в миску разбиваем 3 яйца добавляем чёрный перец по вкусу половину чайной ложки соли и взбиваем венчиком или вилкой баклажаны у меня четыре штуки они небольшие очистим от кожуры и нарежем крупным кубиком примерно 23 см вес очищенных баклажан у меня составил 600 грамм кладем баклажан
  • 00:31: лицу и перемешиваем закрываем крышкой и убираем в холодильник на один час или три четыре а можно так оставить баклажаны на ночь будет еще вкуснее чтобы яйца впитывались баклажана и равномерно нужны надо перемешивать прошло 3 часа достаем баклажан из холодильника 2 луковицы на режем кубиком 3-4 веточки петрушки мелко порубим на сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла кладем лук обжариваем лук до мягкости и чудила
  • 01:02: чистого цвета [музыка] убираем лук со сковороды of сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла кладем баклажаны вместе с жидкостью [музыка] обжариваем баклажаны до золотистого цвета с двух сторон иногда помешиваем [музыка] добавляем баклажанам обжаренный лук измельчим два-три зубчика чеснока кладём
  • 01:35: петрушку все перемешиваем добавляем одну столовую ложку майонеза или сметаны пробуем на соль если нужно добавляем еще перемешиваем и снимаем с огня подать можно как закуску как гарнир или как самостоятельное блюдо вкусное в горячем и холодном виде я больше люблю подавать холодном виде как закуску к основному блюду хочется отметить что при таком способе кусочки баклажана остаются целыми и не разваливаются если вам
  • 02:07: понравился рецепт тогда ставьте лайки пишите комментарии вам не трудно а мне будет очень приятно подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео они выходят каждый день желаю вам приятного аппетита кушайте вкусно и будьте здоровы [музыка]