ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ Что нужно (выход — 10-12 шт.): Творог 9%-18% - 250 гр., Масло сливочное - 200 гр., Яйца - 2 шт., Сахар - 200 гр, Ванильный сахар - 1 пачка, Сода пищевая - 0,5 ч.л. Сок лимона, или уксус (для гашения соды) — 0,5-1 ч.л. Мука - 230 гр. . Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры — ещё раз всё вместе взбить. Пищевую соду погасить лимонным соком, дать произойти реакции, как перестанет шипеть...