Как приготовить шашлык сочным и нежным. Маленькая хитрость Ровно год назад я был занят на съемках кулинарного шоу. Действо проходило в Крыму, и поскольку климат и погода в зимние месяцы вполне позволяли многие блюда мы готовили на мангале под открытым небом. Как вы уже догадались, делали мы и шашлыки, причем не один и не два, а несколько десятков самых разных вариантов. Звездой шоу был пожилой мужчина из Армении, настоящая душа компании, добродушный и оче