КУЛИНАРИЯ десерты,закуски и пр...
ok.ru
Яблоки в тесте
По этому же рецепту можно приготовить груши и даже ананасы в кляре.
Ингредиенты:
1 стакан муки,
1 стакан молока,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка сахара или по вкусу,
1 ч ложка разрыхлителя,
3 яблока,
масло для жарки,
сахарная пудра для подачи.
Приготовление:
1. Взбить яйцо с сахаром, разрыхлителем и молоком. Добавить муку и еще раз взбить.
2. Окунуть яблоки в кляр и обжарить на масле.
3. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
rutube.ru
Гостям всегда нравится! ЖЮЛЬЕН (жульен) с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ в ТАРТАЛЕТКАХ Гостям всегда нравится! ЖЮЛЬЕН (жульен) с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ в ТАРТАЛЕТКАХ
↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю жульен в тарталетках. Жульен с курицей и грибами любят многие. Традиционно его готовят в порционных кокотницах. Но они есть не у всех или их количество небольшое, чтобы подать всем гостям, а вот песочные тарталетки всегда можно купить столь, скол...
ok.ru
Трубочки из лаваша с картофелем
Рецепт:
Армянский лаваш
Картофель 3 шт.
Немного молока
30гр.сыра
Укроп
1 долька чеснока
Специи
Соль
Яйцо
Кунжут
Картофель отварить. Добавить молоко, специи и превратить в пюре. Далее добавить сыр, зелень и выдавленный чеснок. Лаваш порезать на квадратики. На край положить картофельную начинку и свернуть в трубочку. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
ok.ru
Домашние конфеты "Коровка".
Ингредиенты:
● 6 стаканов сахара
● 1 ст. л. какао
● 3 ст. л. муки
● 100 г сливочного масла
● 2 стакана молока
● 3 яйца
Приготовление:
Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.
ok.ru
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
На заметку
4-5 луковиц
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. уксуса
5 ст.л. растительного масла
2-3 ч.л. сахара
лавровый лист
перец черный
сухая зелень петрушки и укропа
соль по вкусу
Лук нарезаем кольцами или полукольцами
Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку
Добавляем сухую зелень петрушки и укропа
Далее лавровый лист
Следом сахар
Перец (соль по - вкусу)
Заливаем уксусом
Хорошен...
sso.passport.yandex.ru
Палестинский суп-пюре из тыквы и красной чечевицы | КетчунезMedia - Кулинария | Дзен
ok.ru
Клубничные облака
Ингредиенты:
200 г замороженной клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
половинка лимона
Приготовление:
1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не ки...
ok.ru
Белковый рулетик с тунцом
на 100 грамм - 175.86 ккал, Б/Ж/У - 15.99/5.9/13.69
Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш 1 лист;
Баночка консервированного тунца;
3 яйца;
Сыр 100 гр.;
Зелень;
Соль.
Приготовление:
Тунец разминаем вилкой. Яйца отвариваем и режим квадратиками. Сыр трём на терке. Все смешиваем, добавляем зелень и соль по вкусу. Выкладываем начинку на лаваш, и скручиваем в рулет. Оставляем в холодильнике на 2-3 часа. Нарезаем и подаем к столу. zd_women
Приятного аппетита!
ok.ru
ТОП-10 ДОМАШНИХ СОУСОВ КОТОРЫМИ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ.
Полезно знать! ???
1) Соус сметанный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 ст. л. оливкового масла
● 1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
● 1 ч. л. горчицы
● 7 ст. л. сметаны
● соль и перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавляем сметану и перемешиваем. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
2) Соус чесночно-...
ok.ru
Цукаты из тыквы
Вам понадобится:
Тыква 1000 г
Сахар-песок 1200 г
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные.
Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.
Ингредиенты 1-го этапа:
Тыква 1000 г
Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и ...
ok.ru
Когда хочется что-то к чаю, то можно приготовить быстро рулет из лаваша с творожной начинкой с сезонными ягодами. Да и не только с сезонными ягодами, фруктами. Такой рулет "на скорую руку" можно приготовить с любыми добавками. Не любите сладкое, сделайте начинку любую по вкусу несладкую. Это быстро и очень вкусно
Ингредиенты
лаваш 2 шт.
творожная масса. 400гр
сахар (по вкусу) 3 ст.л.
яйцо 1шт
малина 200 г
кукурузный крахмал 1ст.л
яблоки 3шт
орех грецкий 50гр
масло сливочн...
ok.ru
Рулет из лаваша с помидорами и сыром
Очень вкусная и простая в приготовлении летняя закуска из тонкого лаваша с помидорами и сыром.
Ингредиенты:
1 армянский лаваш,
2 помидора,
100 г сыра,
2-3 ст. ложки плавленого сыра,
1 пучок зелени петрушки,
соль.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Приготовление:
ok.ru
Не десерт, а восторг! Делала на день рождения мужа, так ни один гость не ушел, не спросив рецепт
Ингредиенты:
Ряженка 2.5% - 150 мл
Вода - 50 мл
Молоко топленое - 150 мл
Желатин - 10 г
Цикорий - 1 ч.л
Сахар - по вкусу (Кому нельзя, можно использовать сахарозаменитель)
Приготовление:
1. В кипятке разводим цикорий.
2. Растворяем желатин в неполном стакане молока. Включаем медленный огонь, и постоянно помешиваем, доводя до однородности.
3. Смешиваем желатин с напитком...
ok.ru
Обязательно сохраните!
Подборка 10 закусок на праздничный стол:
1. Рулет из лаваша.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 Штуки
Шпроты в масле — 180 Грамм
Яйцо вареное — 2 Штуки
Болгарский перец — 0,5-1 Штуки (зависит от размера)
Плавленный сыр — 100 Грамм
Майонез — 100-150 Грамм
Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Рулет из лаваша на Новый Год"
1. Для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте консерву. Приступим.
2. Расстелите на сто...
ok.ru
ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
⠀
НАЧИНКИ
⠀
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
⠀
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
...
ok.ru
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанн...
ok.ru
Домашняя буженина
Ингредиенты:
● Кусок свинины (800-1000г)
● 2-3 ч. л. соли
● 2-3 зуб. чеснока
● 2 шт. лаврового листа
● 1 л воды
Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку...