Венское тесто для куличей
Ингредиенты:
800 грамм муки;
70 грамм дрожжей;
5 яиц;
250 мл молока;
200 мл сливок;
150 грамм сливочного масла;
3-4 ст.л. растительного масла;
1,5 стакана сахара;
1 стакан изюма;
По желанию можно добавить цукаты;
Пакетик ванильного сахара;
Соль — 1 ч.л.;
Цедра 1 лимона.