Сало солёное, с добавлением сахара Сало с добавлением сахара не будет сладким. Оно будет мягким и нежным. Ингредиенты : Сало ( с мясной прослойкой) - 1кг Сахар - чтобы обсыпать полностью сало Соль - 4-6 столовых ложек Чеснок- по желанию Лавровый лист -2 шт Перец черный Перец красный острый Сало обильно посыпать сахаром, положить в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов. Затем сало промыть, обсушить полотенцем, натереть солью, перцем, мелко п...