Выпечка
ok.ru
Лаваш с творогом и зеленью в духовке
Итого на 100 грамм - 128 ккал Белки - 13 Жиры - 2 Углеводы - 13
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 700 г
• Лаваш - 2 шт
• Яйца - 5 шт
• Йогурт натуральный - 5 ст. л
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Перемешайте до однородной массы творог, 2 яйца, зелень и соль. Творожную массу равномерно распределите на листах лаваша и скрутите трубочкой в виде рулета. Уложите рулеты в виде улитки на смазанную м...
ok.ru
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Продукты:
Кефира (или простокваши) — 350 мл
Сахара — 1 стакан
Желток — 2 шт,
белок — 1 шт
Мед — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка (неполная)
Примерно 4 стакана муки
Для помадки:
Белок — 1 шт
Сахар — 3 ст. ложки
dzen.ru
4 десерта из СССР, по которым мы до сих пор немножко скучаем 1. Мороженое из сгущёнки и сметаны
Ингредиенты: сгущённое молоко — 300 г сметана — 500 г яйцо куриное — 1 шт. щепотка ванилина Приготовление: 1. Сгущённое молоко выложить в миску и дать ему стечь.
2. Переложить молоко в кастрюлю и подогреть на медленном огне.
Варить его около 5–7 минут до полного растворения.
3. Пока молоко закипает, смешать сметану с яйцом и ванилином.
4. Когда молоко полностью остынет, влить его в масляно-яичную с…
ok.ru
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
Сохраните себе на стену. Пригодится !!!
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1"2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки л...
ok.ru
Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Понадобится:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
Творог
dzen.ru
Яблочные "Пухлячки" к чаю. Всё перемешиваю ложкой и на сковороду (делюсь рецептом) Приветствую своих постоянных читателей, а также, всех, кто заглянул на мой канал впервые.
Сегодня готовлю очень вкусные, нежные и пышные пончики " Пухлячки" к чаю. Всегда готовлю эту выпечку к чаю, если завалялись яблоки в холодильнике, быстро, просто и бюджетно, в магазин бежать не надо, тем более вся семья их просто обожает, особенно дети, ведь яблоки внутри становятся настолько нежными, что
ok.ru
КОФЕЙНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ!
КБЖУ на 100 гр
276/6,2/8,4/44,2
Выход ~ 1 кг
Для коржей:
Мука пшеничная 450 гр (все нюансы в описании)
Ряженка 4% 230 гр
Сода 1 ч л
Кокосовый сахар 50 гр (можно обычный)
Кофе растворимый 10 гр
Для крема:
Сметана 20% 350 гр
Мёд 70 гр
Смешиваем 400 гр муки с содой, кофе, сахаром и ряженкой. Замешиваем тесто. Лучше это делать руками. Тесто может показаться вам жидковатым, но мы продолжаем его замешивать до однородности и затем у...
ok.ru
Быстрый пирог
Приготовление
0,5 стакана кефира и щепотку соды смешать и оставить на 10 минут, затем добавить 2 взбитых яйца, 0,5 стакана майонеза, 1 стакан муки, порезанные копчёную колбасу, болгарский перец, помидор, можно зелень, 150 г тёртого сыра, щепотку соли, всё перемешать, в смазанную форму (или в силиконовую) выпекать в разогретой духовке при 200 градусах - 30 минут.
Приятного аппетита!
ok.ru
Просто замечательная идея🥨 Хворост жарю теперь только так!
Ай да картофелемялка! Универсальная штука оказалась
Хворост фигурный из жидкого теста
Ингредиенты:
Мука …. 250 г
Яйцо … 1 шт.
Разрыхлитель … 6 г
Соль ….щепотка
Сахар … 30 г
Ванилин по вкусу
Молоко …. 300-350 мл
Масло растительное для фритюра
ok.ru
30 Рецептов вафель для электровафельницы
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картофельная мука — 1 стакан
-Маргарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить...
ok.ru
Творожник с фруктами: низкокалорийная вкуснятина
на 100грамм - 102.43 ккалБ/Ж/У - 7.64/1.05/15.85
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 200 г
Кефир обезжиренный 200 г
Яйцо 1 шт.
Манка 70 г
Мед 35 г
Разрыхлитель 1 щепотка
Банан 65 г
Киви 2 шт.
Приготовление:
1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и мед
2. Все тщательно перемешать
3. Киви и банан очистить и порезать кружочками
4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу
5. Выпекать 35-40 минут при температ...
ok.ru
Торт проще простого
Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами
Ингредиенты:
для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление:
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Ук...
ok.ru
Слоёный nирог-перевёрнтыш
На 100 гр - 85,15 ккал белки - 6,35 жиры - 5,03 углеводы -3,04
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (мож...
ok.ru
Рецепт быстрого заливного пирога - 3 начинки на выбор!
Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.
Для начинки (любая из 3-х на Ваш вкус):
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.
ok.ru
Банановый татен.
Готовила этот татен уже несчетное количество раз и всегда на ура! В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой. Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки, во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен. Карамель тоже д...
ok.ru
Вариант приготовления вкуснейших Китайских пирожков Шаобин!
Ингредиенты
Тесто.
450 гр. муки
225 мл. воды
4 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец
Начинка.
300 гр. свинины (у меня говядина)
капуста, натертая или мелко нарезанная
свежая кинза
немного натертого имбиря
зеленый лук
2 зубка чеснока
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
ok.ru
Как быстро приготовить коржи для торта?
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа.
Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.
Ингредиенты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды
пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Приготовление: сметана перекладывается в емкость
стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начи...
zen.yandex.com
Назад в СССР! Печенье «через мясорубку» – вкусное изобретение советских домохозяек (очень нежное, тает во рту) - Пошаговый рецепт с фото | Выпечка В советские времена считалось, что из теста, перекрученного через мясорубку, печенье получается воздушнее и вкуснее. В современной кулинарии такой спо