Картофель с мясом в банке

Картофель с мясом в банке  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: привет друзья сегодня у меня мясо с картофелем тушеная в банке нашей семьи очень часто раньше готовили это блюдо по праздникам чаще на пашку когда доля собирались практически все родственники я не помню что когда-то кто-то отказался от этой невероятной ароматной картошечки уверена что и вы оцените 2 луковицы и 2 зубчика чеснока измельчаем как можно ночь я делаю этого измельчить можно натереть на терке или очень мелко нарезан 600 граммов говядины нарезаю на удобные кусочки мяса конечно
  • 00:32: можно любое она всегда получается очень вкусным и нежным при таком способе приготовления к мясу добавляем ученый лук две столовых ложки растительного масла я использую масло которым были залиты вяленые помидоры столовую ложку томатной пасты и чайную ложечку любой горчицы хорошо солю добавляю чёрный перец и перемешиваем и оставляем на столе чтобы мясо немного промариновалось в это время
  • 01:03: чище я нарезаю картофель и морковь осталось все сложить в банку и запечь банка должна быть чистая сухая и без дефектов это очень важно на дно выкладываю немного мяса затем картофель и морковь снова мясо картофель морковь обязательно добавляю лавровый листочек и дальше наполняю банку сверху выкладываю несколько кусочков
  • 01:41: сливочного масла 40 50 граммов примерно делаю крышечку из фольги вот что получилось ставлю банку в холодную духовку и только потом ифтар чай можно сразу на 180 градусов у меня духовка очень быстро нагреваются поэтому я сначала выставляю 120 градусов а через 10 минут повышаю температуру до 180
  • 02:13: готовлю такое блюдо обычно 2 часа затем отключаю духовку и не открываю ее еще хотя бы минут 20 это ну очень вкусно такого количества из одной трехлитровой банке хватает примерно на 5-6 порций но бабушка я помню обычно ставила в духовку сразу 2 или даже 3 таких банки и редко
  • 02:44: что-то оставалось на следующий день подаю такое блюдо посыпав мелко нарезанной свежей зеленью мясо всегда получаются очень нежные как из баночки с тушенкой очень вкусном луковом соусе и картофель кусочки целенькие на мягкие я люблю есть это блюдо ложкой как же это вкусно
  • 03:16: попробуйте приготовить буду ждать ваши отзывы об этом рецепте ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями всем желаю приятного аппетита спасибо что доверяете и готовите вместе со мной