Елена Сурнина

Сохранено 10.05.19, 15:55 из ДРУГАЯ КУХНЯ

Никто не угадает почему рыба такая вкусная / Весь секрет в панировке  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: всем привет это проект другой кухни с вами я александр друзья сегодня открою перед вами душу сегодня душевный рецепт жареная горочка мама дорогая мелкая рыбка на сковородке вы только представьте это самый домашний рецепт от всего сердца специально для вас вот друзья все что нам понадобится килограмм мелкой рыбы вот она знаменитая корюшка ну покрайней мере то что я смог купить еще нам нужен будет стакан манки соль полторы столовые ложки и черный
  • 00:32: перец где-то чайная ложка ну и конечно же масла для жарки корюшку я предварительно со вчерашнего дня готовился разморозил холодильнике то есть она у меня вот так вот размораживать постепенно сейчас и любом ок и вот она готова я даже чистить ее не буду ну вы можете убрать голову но я пожарю от души как это делаем мы манку соль и перец высыпаю в тарелку удобную плоскую все
  • 01:05: перемешиваем вот так вот отлично и теперь берем рыбку и вот так вот ее панируем обваливаем обычно держу за голову потому что ее я не ем а все остальное будет хрустеть и все будет
  • 01:36: планировочке красота вот так готовим каждую обжариваем в разогретом масле на сковородочке вот так однако 1 обжариваем с двух сторон до корочки до аппетитной золотистой корочки по времени где-то минуты две-три не больше друзья готовую рыбку достаем на бумажное полотенце
  • 02:10: чтобы избавиться от лишнего масла и самое главное запомните не начинайте есть со сковороды а то потом не остановишься они летят как семечки обалденные ну я попробую мне надо все у меня готово теперь можно всех звать столу вот такая вот получилась прям золотистая золотая рыбка чувством как мы ее едим забираю голову и вот так вот разламываю часа сейчас секунду обалденно обалденно
  • 02:43: чем хорошо вот он вот он что ух ты вот так с манкой не чадит вот такая вот это вот так с манкой я не могу потому что это невозможно вам что-то рассказать не подавившись слюной вот так с манкой отличная корочка и готовится вообще обалденно включив мычишь вытяжку вы к себе притяните
  • 03:14: соседей или родственников которые живут недалеко а если откроете дверь вся улица соберется обалденно рекомендую мы быстренько сейчас их пощёлкаем а вы не переключайтесь завтра будет новый рецепт чего доброго пока люблю вас крепко друзья еще один момент пока все они разошлись у некоторых у большинства сегодня вот столько игры вообще обалденно сейчас используем оставшуюся панировку и ее тоже слегка обжарить будет вообще
  • 03:47: деликатес