Наталья Ферапонтова

Добавлено 25.04.13, 13:24 в Поваренок

ПОСТНЫЙ манник с яблоками и орехами в МУЛЬТИВАРКЕ - YouTube  Подробнее »

 

Оставили «Спасибо»

Текст из видео:
  • 00:01: всем привет сегодня будем готовить манник для поста нам потребуется сахар мука яблочный сок манная крупа яблоко грецкие орехи измельченные растительное масло и разрыхлитель для теста поскольку готовить я буду в мультиварке поэтому я все измерения привожу стаканчиком именно для мультиварки берём миску и в нее высыпаем 1 стакан манной крупы туда же отправляем 1 стакан сахарного
  • 00:31: песка и все это аккуратно перемешиваем я буду использовать яблочный сок фрутоняня тот который есть у меня дома вы можете использовать абсолютно любой сок но он мне нравится на яблочном заливаем 200 миллилитров яблочного сока в миску с манкой и сахарным песком и тоже перемешиваем оставляем минут на 15-20 чтобы эта масса слегка набухла перемешиваем до однородности чтобы не было никаких комочков дальше мы начинаем
  • 01:00: добавлять муку где-то 4 5 столовых ложек с горкой это же перемешиваем чтобы не было комочков смотрите сами по консистенции консистенции должно быть примерно как на оладьи тесто дальше мы отправляем туда пакетик разрыхлителя для теста 10 грамм можно заменить содой погашенный лимонным соком или уксусом
  • 01:36: отправляем наше тесто растительное масло 70 80 миллилитров будет достаточно это же перемешивая следующий шаг отправляем измельченные грецкие орехи у меня это грильяж ный орех в
  • 02:00: принципе это просто орехи таких сахара сахаре карамелизованными и дальше сюда же отправляем нарезанные мелкими кубиками яблоко яблоко я предварительно всегда очищаю от кожицы и яблоко придаст дополнительный приятный аромат и сочность нашему монику и дальше я смазываю кастрюльку мультиварки растительным маслом и отправляю туда наше тесто закрываю крышку
  • 02:31: и выставляю режим готовлю я в режиме выпечка сначала выставляя шестьдесят пять минут по максимуму и нажимаю старт но этого будет мало поэтому я буду использовать два цикла выпечки как только у меня запищала мультиварка я добавляю еще двадцать минут и снова стартую в итоге
  • 03:00: наш пирог печется восемьдесят пять минут вот такой манник готов он очень вкусный очень мягкий и очень ароматный обязательно попробуйте побалуйте себя выпечкой в пост всем пока