Все, что нужно знать о салате и листовой зелени #полезно_знать@just_veg Салат латук Нежные кудрявые листочки растут розеткой и имеют слабо выраженный пресный вкус. Они легко деформируются и быстро вянут, поэтому латук применяют в свежем виде, порвав листья руками, заправлять лучше легкими соусами на основе оливкового масла. Это один из самых древних видов салата, многие виды салатов листовых – его прямые потомки. Латук кочанный Листья по виду похожи на обычный салат ла...