конфеты.
vk.com
ПТИЧЬЕ МОЛОКО. Проверенный рецепт от нашего бренд-шефа: бьёт все рекорды по заказам!
Нежный и воздушный десерт, готовится быстро, улетает мгновенно. Тот самый вкус из детства - кто помнит?
Ингредиенты (выход - 32 конфеты):
альбумин - 35 г (у нас от Конди PRO - 149 руб. за 50 г).
сливочное масло 82,5% - 155 г
сгущенное молоко - 80 г
агар-агар - 13 г (у нас индонезийский Indoalgas силой 900)
сахар - 430 г
вода
1. Всё просто: альбумин залить водой (на 35 г альбумина нужно...
vk.com
КОГДА ОНА НАПОЛНИЛА КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ЯИЦ ЭТОЙ СМЕСЬЮ, НИКТО НЕ ДУМАЛ, ЧТО БУДЕТ ТАК ВКУСНО!
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Индийские сладости
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кун...
vk.com
РЕЦЕПТ СЛИВОЧНЫХ ИРИСОК
•180гр глюкозного сиропа ( у нас 44%)
•180гр сахара
•80гр сливочного масла 82,5%
•280гр сливок 33%
•щепотка соли
Метод:
1. В сотейник с толстым дном складываем сироп глюкозы и сахар, ставим на средний огонь.
2. Перемешиваем сахар, пока он полностью не объединится с глюкозным сиропом и доводим сироп до 160* градусов.
3. После, понижаем мощность до минимальной и вводим холодное сливочное масло кубиками. Перемешиваем с помощью венчика, тем временем, ...
vk.com
Сливочные ириски
#рецепт_cakepro
Ингредиенты и процесс
сахар — 400 гр
глюкозный сироп — 340 гр
вода — 120 мл
сгущенное молоко — 400 гр
сливочное масло — 170 гр
крупная морская соль, стручок ванили — опционно
Все ингредиенты (кроме соли) смешать в кастрюле с толстым дном и варить до 118-120С (проба на мягкий шарик).
Если используете ваниль — стручок разрежьте пополам, выскребите ножом семена и уже их добавьте к смеси.
Снять с огня, добавить соль. Вылить в рамку. Д...
vk.com
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Индийские сладости
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 100 г сухого молока
• 75 г сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопи масло в сковор...
vk.com
Обалденные домашние конфеты. Вкусно и просто!
Представляем вашему вниманию лакомство, которое вы не найдете ни в одной кондитерской. А всё потому, что оно сделано своими руками. Приготовив хотя бы единожды домашние конфеты, вы в сторону магазинных больше не посмотрите.
Обалденные домашние конфеты. Вкусно и просто!
В ингредиентах нет ничего сверхъестественного: любой из них найдется у вас в шкафчике. Изумительно вкусные, просто тают во рту! Приготовление быстрое и увлекат...
vk.com
Приготовишь их один раз — в сторону магазинных даже не посмотришь! Без всякой химической пакости, за гроши.
Конфеты из сухого молока
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г сухого молока
300–350 г сахара
100 г сливочного масла
100 мл воды
2–3 ст. л. какао-порошка
1 щепотка кардамона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала из воды и сахара свари сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут.
В горячий сироп выложи сливочное масло и оставь на пару минут. Затем тщат...
vk.com
Домашний шоколад за 10 минут Самый простой рецепт!
Для создания домашних конфеток вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые вы точно найдете дома!
Ингредиенты:
- какао-порошок: 100 г
- сахар: 1 ч.л.
- масло сливочное: 50 г
- молоко: 2 ст.л.
Приготовление:
Влейте молоко в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, не доводя до кипения. Добавьте сахар и какао. Растопите сливочное масло на водяной бане и добавьте к молоку. Перемешайте и доведите смесь до кипения. ...
vk.com
Шоколадная романтика
Побалуйте себя и любимых на праздник конфетками ручной работы.
У нас большой выбор форм для домашних конфет и мармелада, которые помогут создать не только вкусные, но и аккуратные шоколадки или мармеладки в форме милых сердечек.
Как сделать домашние конфеты за 15 минут
Для создания домашних конфеток вам потребуется всего 4 простых ингредиента, которые вы точно найдете дома!
Ингредиенты:
- какао-порошок: 100 г
- сахар: 1 ч.л.
- масло сливоч...
vk.com
КОГДА Я НАПОЛНИЛА КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ЯИЦ ЭТОЙ СМЕСЬЮ, НИКТО НЕ ДУМАЛ, ЧТО БУДЕТ ТАК ВКУСНО!
Готовить эту сладость предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно. Приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость.
Понравится и взрослым, и детям!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 100 г сухого молока ...
4vkusa.mirtesen.ru
Трюфели домашние Для трюфелей нам нужно: воды кипяченой 150 мл, пачка сливочного масла (200-граммовая), те же 200 грамм сухого молока (смеси), а также 100 грамм какао и стакан (250 г) сахара. Для разнообразия можно брать орехи (для начинки), а можно молотые вафли для обсыпки, но я бы рекомендовала первый раз...
ok.ru
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД ЗА 10 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
какао - 100 г
сахар - 1ч.л.
сливочное масло - 50 г
молоко - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения