Татьяна Морозкина

Сохранено 18.07.19, 23:24 из вкуснятина

ПАХЛАВА БЕЗ ЗАМОРОЧЕК ☆ Очень простой рецепт ☆ Быстрая пахлава ☆ Ленивая пахлава ☆ Турецкая пахлава  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: ассалям алейкум сегодня я покажу быстрый вариант приготовления пахлавы для теста разобьем 2 яйца добавим соль оливковое масло и воду все хорошо перемешаем постепенно просеиваем муку замесим тесто месить его будем не менее 10 минут чтобы она получилась мягкой и податливой а вот такое завернем в пленку и оставим на 1 час для начинки подойдут любые орехи какие вам нравятся у меня миндаль измельчить их
  • 00:30: блендере но не слишком мелко орехи соединим сахара и перемешаем отдохнувшее тесто разделим на 4 части те части с которыми не будем работать обязательно накроем пленкой чтобы не обветрились раскатывать круги будем с помощью крахмала тесто нужно раскатать очень тонко растопим сливочное масло и смажем им всю поверхность затем равномерно высыпаем начинку с края начинаем скатывать в
  • 01:00: рулет будьте осторожны чтобы не порвать тесто круглой формы нарежем рулет на полумесяце и выложен в круглую форму для выпекания если есть большая форму то выпекать лучше в ней у меня форма диаметром 30 сантиметров поэтому получилось две такие порции сверху польем растопленным сливочным маслом отправляет духовку 180 градусов на 30 минут эти времени приготовим сироп сахар смешаем с корицей и зальем водой варим
  • 01:30: до загустения на сильном огне примерно 10-15 минут когда сироп готов добавим лимонный сок и сам лимон как только достали пахлаву из духовки заливаем горячим сиропом когда сироп впитался сверху посыпаем измельченными орешками у меня фисташки и оставляем пропитаться до полного остывания у нас на канале есть классический рецепт приготовление пахлавы но там процесс более трудоемки и не у всех найдётся время на него поэтому я предлагаю вам готовить пахлаву по
  • 02:01: данному рецепту хоть каждый день если понравилось ставьте лайки и подписывайтесь на наш она не забудьте нажать на колокольчик чтобы не пропустить новые видео