Хочу поделиться найденным много лет назад рецептом вкусного и экономного пирога! Получается всегда!

~500мл кефира или простокваши
~3 яйца
~1.5 ст.сахара
~150 мл. растительного масла
~мука 800 грамм
~разрыхлитель 1 пакетик
~ванильный сахар 1 пакетик
~начинка на ваше усмотрение (консервированные персики, ананас, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды) 200-400 гр.

Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто...