МИНИ-ПИРОЖКИ Закусочные

МИНИ-ПИРОЖКИ Закусочные  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: [музыка] всем привет сегодня я приготовлю закусочные менее пирожочки очень красиво необычной формы такие пирожочки украсят любой праздничный стол можно готовить их любой начинкой рецепт интересный давайте готовить его [музыка] приготовим тесто в просеянную муку добавим тролли и перемешаем [музыка]
  • 00:34: яйца добавим соль сахар немного перемешаем добавим теплое молоко и остывшее растопленное сливочное масло но вот все перемешаем [музыка] всё это вливаем постепенно в муку и замешиваем тесто [музыка] [музыка]
  • 01:06: чашку с тестом накрываем и ставим в теплое место для подъёма пока тесто подходит приготовим начинку для этих пирожков подойдет любая начинка на ваше усмотрение сегодня я приготовлю из фарша лука и перца на растительном масле обжарим лук как только он начнёт золотиться добавлю нарезанных кубиками болгарский перец про жары несколько минут и добавлю фарш
  • 01:36: добавлю соль перец жарим все вместе еще несколько минут начинка готова даем ей остыть подошедшее тесто хорошо приминаем руками разделяем на несколько частей и раскатываем вот такой толщины должно быть наше тесто возьмем любую круглую формочку или стакан диаметром сантиметра в 9 и вырезаю кружочки
  • 02:06: выкладываем начинку начинки должно быть немного приподнимаем края но залеплять их не нужно возьмем обычную зубочистку и продеваем в тесто гармошкой [музыка] [музыка]
  • 02:41: поправляем при необходимостью вот такой симпатичный пирожочек у нас получился остальные пирожки делаем таким же образом даем пирожочком подойти минут десять
  • 03:26: затем смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку выпекаться на минут 20 пирожочки приготовились пока они горячие можно снять зубочистки вот такие чудесные пирожочки у нас
  • 04:08: получились они непременно украсят ваш стол и порадуют своим вкусом обязательно приготовьте спасибо большое что готовите со мной приятного вам аппетита и хорошего настроения [музыка] давали не владея змея