НОВОГОДНЕЕ меню! 5 РЕЦЕПТОВ для всех фанатов ОЛИВЬЕ  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: привет друзья это кухня наизнанку все готовят оливье по-разному вариантов рецептов очень много сегодня покажу 4 рецепта как я готовлю оливье и еще один салат который мы любим даже больше чем сам оливье с него и начну салатик этот запечённой курицей и грибами готовлю я его не только по праздникам так как его очень любит мой старший сын куриную грудку для этого рецепта я всегда запекаю грибы исключительно вишенка
  • 00:30: попробуйте это действительно очень вкусно куриное филе выкладываем на фольгу солью и затыкаю 20-30 минут при температуре 200 градусов в это время нарезаем грибы вот такой соломкой лук полукольцами на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до прозрачности затем добавляю грибы солью и хорошенько обжариваем до золотистого цвета выкладываю грибы на тарелку чтобы
  • 01:07: открыли разбираю на волокна куриное филе свежий огурец нарезаю соломкой а яйца натираю на мелкой терке выкладываю в миску грибы курицу огурцы и яйца заправляю домашним
  • 01:38: майонезом все перемешиваю и выкладываем салатник на сухой сковороде обжариваем грецкие орехи примерно 5 минут и измельчаю и делаю я это скалкой нужно просто ножом порубить перед подачей посыпаем готовый салат орехами
  • 02:09: попробуйте этот салатик буду рада если он понравится вам так же как он нравится на а теперь оливье любимый рецепт и средства уже наверное никто не помнит что там было в классическом рецепте оливье для меня оливье это вот этот салат с двумя видами колбаски солеными огурцами из бочки консервированным горошком и вкусным майонезом именно такой салат я готовлю
  • 02:40: на новогодний стол конечно колбасу такую как раньше сложновато купить наше время но если не экономить можно что-то подобрать здесь у меня 300 грамм вареной колбасы нарезаем нам вот такие небольшие кубики выкладываем в миску обязательно в этот салат я добавляю еще валю на копченой колбаски
  • 03:10: салями например тоже примерно 200 300 грамм также мелко нарезаю колбасу и рисовать и должно быть много ну это мы так и не успели парной картофель примерно 3 на 4 штучки среднего размера также нарезаю и отправляю в колбасе 1 средняя морковь и 6 яиц огурцы в этом салате я использую только соленые
  • 03:42: маринованный не люблю их просто обычно нужно добавлять больше и салат с маринованными огурцами стечет уже через час а это ты на следующий день как будто только что приготовили теперь баночка зеленого консервированного горошка осталось заправить перемешиваю и салат готов вкусно как детские а теперь как и обещала постной оливье
  • 04:18: свежий легкий и невероятно вкусный салат с шампиньонами и овощами морковь и картофель отваливают заранее шампиньоны нарезаем мелким кубиком и обжариваю на небольшом количестве растительного масла стали когда испарится вся жидкость по грибы хорошо поджарятся выкладываю их в миску чтобы остыть очень мелко нарезаю лук если лучу
  • 04:48: попадается злой можно залить его кипятком на несколько секунд или замариновать нарезаю остальные овощи морковь [музыка] картофель свежий вид и соленые огурчики здесь подойдут и марина выкладываем нарезанные мощи в миску добавляю остывшие шампиньоны и зеленый
  • 05:22: горошек заправляю постным майонезом как приготовить домашний постный момент смотрите по ссылочке в описании там несколько рецептов майонеза который я готовлю разными способами салат хорошо перемешиваем и подаем можно поставить на стол большом салатники или подать вот так порционно и еще один салатик который многие которые на новогодний стол это оливье с курицей но чаще его называют салат столичный все
  • 05:53: точно так же нарезаем заранее отваренный морковь картофель и яйца курица для этого салата можно отварить или запечь и нарезаю мелко теперь огурцы один свежий и 2 то ли соленых или маринованных выкладываю в миску
  • 06:24: нарезанные картофель курицу морковь яйца огурцы и заправляем майонезом такой салат можно приготовить с любым отварным мясом очень вкусно получается с отварной говядины сюда же можно конечно говорить еще зеленый горошек и немного лука если любите нам нравится этот салат именно в таком сочетании сейчас покажу как можно подать оливье если вы вдруг встречаете
  • 06:58: новый год где-нибудь в дороге или на природе никами можно приготовить его заранее и устроить себе праздник в любом месте даже если рядом нет стола и привычной посуды любой рецепт оливье из тех что я уже показала можно подавать вот так булочках вот еще один рецепт салата не совсем оливье но тоже очень вкусно нарезаем зеленый лук и немного вокруг половинку болгарского перца около 200 граммов ветчины 3 яйца можно
  • 07:31: сюда же добавить чеснок и черный перец чайную ложечку уксуса и соли заправляю сметаной можно заправить майонезом когда уксус добавлять не нужно разрезаю булочку и достаём мякиш выкладываю теперь сюда несколько ложек салата и вкусная закуска готова для подачи салата оливье также можно
  • 08:12: использовать сервировочное кольцо нарезаю все ингредиенты и укладываю в миску картофель ветчину морковь зеленый горошек соленые огурцы и вареные яйца заправляю домашним майонезом хорошо перемешиваем на тарелку устанавливая сервировочное кольцо и выкладываем него
  • 08:45: салат немного прижимаю ложкой снимаю кольцо и подаём вот такой оливье с ветчиной меня получился очень аппетитно празднично и конечно вкусно напишите в комментариях какой рецепт оливье обычно готовят в вашей семье хочу поздравить всех с наступающим новым годом желаю вкусных и веселых праздников и мира в вашем доме и за окошком спасибо что смотрите мои видео готовите со мной и
  • 09:17: оставляете такие приятные комментарии подписывайтесь на мой канал если вы еще этого не сделали ставьте лайк и жмите на колокольчик что бы ничего не пропустить впереди еще много всего интересного