Наталья Ярцева

Сохранено 23.10.19, 16:46 из ТЫКВЕННЫЕ ПИРОГИ

Быстрый тыквенный пирог

Быстрый тыквенный пирог  Подробнее »

 
Текст из видео:
  • 00:00: здравствуйте мои дорогие сегодня хочу вам показать как я пеку пирог с тыквой для этого нам понадобится 400 грамм тыквы я ее уже отварила
  • 00:30: измельчила блендером 2 стакана у меня по 250 грамм кружки два стакана муки 1 стакан сахарного песку 4 яичко вот такой пакетик у меня ванильного сахара здесь наверно ровно столовую ложку чайную ложечку разрыхлителя для теста и что мы сейчас первым делом делаем
  • 01:00: яички насыпаю сахар и все буду взбивать до такого состояния пока масса не увеличится вдвое и так яички с сахаром я сбила девчонки я добавил еще сразу туда ванильный сахар сейчас я постепенно буду водить два стакана муки постепенно перемешиваем и где-то
  • 01:30: в середине процесса перемешивания вот наверное стакан добавлю потом добавлю чайную ложку разрыхлителя для теста чайную ложечку буквально после того как я веду муку все перемешаю тесто должно получиться как густая сметана вот такой наверно может быть чуть больше чем среднюю густоту сметаны и потом добавлю вот я прокрутила пюре тыкву и опять все
  • 02:00: аккуратненько перемешаю для формочку такая формочка у меня для выпекания оливкового масла в немножечко буквально поверхность смазала и буду выливать значит наше тесто стыковкой и в духовку на сто семьдесят 180 градусов где-то 30-40 минут вы смотрите сами потому что все в духовке разные и буду проверять готовность пирога так у меня есть шпажка деревянная
  • 02:30: прям туда буду протыкать пирог если палочку я вытаскиваю шпажку тесто не прилипает к ней значит все пирог готов муку я вела добавила разрыхлитель для теста и теперь покажу девчонки должна быть это я делаю по рецепту с интернета вот они пишут 2 стакана муки у меня по 250 грамм девчонки делайте меньше она должна быть вот такая
  • 03:01: тестова должно быть какое видите она прям так тяжело да как бы с ложки стекает она потом конечно станет немножко позже почему ведем пюре она у нас жидкой до тыквенное пюре и за счет этого тесто станет немножко позже а так как они пишут 2 стакан муки и в рецепте девчонки то больно больно крутой тестовую вот видите она прям такой то еле стекает у меня получилось
  • 03:31: где-то сейчас скажу наверное чуть больше стакан и половинка еще одного стакана муки больше не кладите сейчас я ввожу тыкву вела тыкву тесто девчонки я еще решила немножко изменить рецепт у меня вот такой вот лимончик я с него цедру на мелкой терочке стерла и 3 чего чтобы как можно меньше
  • 04:02: чувствовался вот пироги именно вот этот вот и тыквенный привкус я думаю что setra будет папус не сейчас я прям высыпаю ее вот сюда и сейчас еще все разочек перемешаю итак тесто с тыквенным пюре я
  • 04:32: перемешала и добавила цедру девчонки вот она стала теперь видите с ложечки уже хорошо стекает вот то что нужно а то было слишком густо сейчас я форму для выпечки выливаю наше тесто тесто вылила смотрите оно такое получилось марковна красивого цвета такое глянцевые все и отправляйся с разогретую духовку на
  • 05:03: 40 45 минут при температуре 170 180 градусов и вот мои хорошие девчонки первых у нас готов знаете запах такой вот бисквита тыквы и вообще не пахнет а вот должна всю квартиру такой знаете вот нежели нежный лимонный такой аромат такой даже вот какой то знаете вот новогодний такой вот рождественские такой какой то вот аромат прям на всю квартиру он получился такой
  • 05:33: красивенький желтенький оранжевую золотистый девчонки то ли у меня духовка очень сильно я выпекала при 170 градусов у меня буквально получился 20 минут уперся очень быстро так что смотрите аккуратно у кого какая духовка проверяйте шпажки вот у меня тут дырочка я проверила шпажку у меня я вытащила оно было чистенько и сухая значит пирог готов сейчас у нас тренинг я вам покажу
  • 06:03: его в разрезе пирог у меня остыл девчонки я его разрезала вот такой вот он получился в разрезе жутенько оранжевенький аромат такой вот вкусный лимончиком но я бы сказал так он и на пирог не похож и вроде и на кекс не похоже что-то такое средний и кекс и пирог и бисквит яга суда дальше еще знаете что добавило
  • 06:34: бы раз парила пойдем чик и тесто добавила бы и зинчик и курагу и тогда вот было что то такое то я даже не знаю кекс какой то наверно больше но я кусочек попробовала мне понравился по вкусу всем спасибо за просмотр до новых встреч