👌 Приправа на все случаи жизни за 15 минут, рецепты с фото Сегодня мы расскажем о смеси специй, известной под названием олд бэй, что в переводе с английского означает «старый залив». Она появилась в США ещё в первой половине прошлого века... Подробнее

Сохранено в СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Еда и напитки

ольга майорова

2433 подписчика

Приправа на все случаи жизни за 15 минут

Ингридиенты

1 ст. л. молотого лаврового листа
2 ч. л. соли
1,5 ч. л. молотой горчицы
1,5 ч. л. молотого чёрного перца
1 ч. л. копчёной паприки
1 ч. л. молотого сушёного сельдерея
1/2 ч. л. молотого белого перца
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/4 ч. л. молотого перца чили
1/8 ч. л. молотой гвоздики
1/8 ч. л. молотого кардамона
1/8 ч. л. молотого душистого перца

Инструкция

Сегодня мы расскажем о смеси специй, известной под названием олд бэй, что в переводе с английского означает «старый залив». Она появилась в США ещё в первой половине прошлого века и с тех пор является одной из самых популярных приправ не только в Америке, но и по всему миру. Изначально эта смесь специй была предназначена для морепродуктов, но со временем её стали добавлять к мясным, рыбным блюдам, к картошке фри, супам и вообще ко всему, кроме десертов. Таким образом, приправу олд бэй можно назвать невероятно универсальной. Собрать её в домашних условиях проще простого. Время приготовления: 15 минут Ингредиенты: 1 ст. л. молотого лаврового листа 2 ч. л. соли 1,5 ч. л. молотой горчицы 1,5 ч. л. молотого чёрного перца 1 ч. л. копчёной паприки 1 ч. л. молотого сушёного сельдерея 1/2 ч. л. молотого белого перца 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/4 ч. л. молотого перца чили 1/8 ч. л. молотой гвоздики 1/8 ч. л. молотого кардамона 1/8 ч. л. молотого душистого перца Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты в удобной ёмкости и тщательно перемешайте. По-сути, это единственный процесс, который нужно выполнить, чтобы получить готовую приправу. 2. Храните приправу в банке с закручивающейся крышкой или другом герметичном контейнере. Фото: thepioneerwoman.com Источник: thespruceeats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Приправа на все случаи жизни за 15 минут, рецепты с фото Сегодня мы расскажем о смеси специй, известной под названием олд бэй, что в переводе с английского означает «старый залив». Она появилась в США ещё в первой половине прошлого века...