Стейк из свиной шеи в маринаде из бальзамико. Рецепт Мясо нарезать порционными кусками (примерно 1 см толщиной). Подробнее

• Свиная шея
• Растительное масло
• Чеснок
• Бальзамический уксус
• Свежий тимьян
• Орегано
• Соль
• Молотый черный перец

• 1 Мясо нарезать порционными кусками (примерно 1 см толщиной). Инструмент Нож керамический
• 2 Чеснок нарезать тонкими пластинками. Инструмент Нож керамический
• 3 Смешать масло с уксусом. Мясо положить в кастрюлю или контейнер, посыпать чесноком, листиками тимьяна.
• 4 Полить маслом с уксусом, хорошо перемешать, накрыть и оставить на несколько часов.
• 5 Жарить на решетке, посыпав красным и черным перцем и солью, до готовности.