👌 Наваристый гороховый суп с рулькой, рецепты с фото Предлагаем сегодня приготовить очень вкусный гороховый суп с копчёностями. Но в качестве копчёностей в этот раз мы возьмём не рёбра, а рульку. Суп получится наваристый, ароматный и... Подробнее

Сохранено в рецепты-первые блюда Еда и напитки

владимир славкин

3081 подписчик

Наваристый гороховый суп с рулькой

Ингридиенты

60 мл оливкового масла
1 крупная луковица - очистить и нарезать мелким кубиком
2 стебля сельдерея - очистить и нарезать мелким кубиком
2 моркови - очистить и нарезать мелким кубиком
450 г колотого гороха - промыть и обсушить
1 копчёная свиная рулька (примерно 700 г)
2 л куриного бульона или воды
Соль, молотый чёрный перец - по вкусу

Инструкция

Предлагаем сегодня приготовить очень вкусный гороховый суп с копчёностями. Но в качестве копчёностей в этот раз мы возьмём не рёбра, а рульку. Суп получится наваристый, ароматный и сытный. Порций: 4-6 Ингредиенты: 60 мл оливкового масла 1 крупная луковица - очистить и нарезать мелким кубиком 2 стебля сельдерея - очистить и нарезать мелким кубиком 2 моркови - очистить и нарезать мелким кубиком 450 г колотого гороха - промыть и обсушить 1 копчёная свиная рулька (примерно 700 г) 2 л куриного бульона или воды Соль, молотый чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. В большой кастрюле обжарьте лук, сельдерей и морковь на оливковом масле. 2. Теперь положите горох, рульку и залейте бульоном или водой. 3. Доведите до кипения и варите около 1 часа. 4. Приправьте по вкусу солью и перцем, выключите огонь. 5. Достаньте рульку из супа, остудите. Измельчите мясо. 6. Подавайте суп, добавив в каждую порцию немного измельчённой рульки. Источник: foodnetwork.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Наваристый гороховый суп с рулькой, рецепты с фото Предлагаем сегодня приготовить очень вкусный гороховый суп с копчёностями. Но в качестве копчёностей в этот раз мы возьмём не рёбра, а рульку. Суп получится наваристый, ароматный и...