1000.menu
17.05.2020, 18:43:46
Салат летний с баклажанами Подробнее
Салат летний с баклажанами быстро и просто
Ингридиенты
- Баклажаны - 3 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Яблочный уксус - 1 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 3 шт.
- Зелень - 100 гр
- Фета - 250 гр
- Грецкие орехи - 50 гр
- Оливковое масло - 1 стол.л.
Инструкция
- 1. Баклажаны нарезать небольшими кубиками 1 см; 2. Посолить, перемешать и оставить на 10 минут; 3. Жидкость слить, можно промыть под проточной водой; 4. Обжарить на масле 5 минут; 5. Переложить баклажаны в миску; 6. Добавить уксус, измельчённый чеснок, перемешать, остудить; 7. Помидоры нарезать небольшими кубиками 1 см; 8. Фету нарезать кубиками 1 см; 9. Орехи порубить ножом; 10. Зелень нарезать; 11. Можно все ингредиенты перемешать в миске, а можно выложить красиво слоями - баклажаны, помидоры, зелень, фета, орехи; 12. Сверху слегка полить маслом; Приятного аппетита и летнего настроения!
Салат летний с баклажанами