povar.ru
06.06.2020, 16:38:38
Курица на мангале целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сохранено в Блюда с курицей
Еда и напитки
Курица на мангале целиком
Ингридиенты
- Курица — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Горчица в зернах — 2 Ст. ложки
- Корень имбиря — 1 Штука (кусочек)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
- Курочку вымойте, обсушите и аккуратно разрежьте вдоль. Выложите в контейнер для маринования. Посолите и поперчите по вкусу. Я использую классическое трио - майонез, кетчуп и горчицу. Вы можете взять и другие ингредиенты для маринада. Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок и имбирь. Аккуратно все перемешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Вот в таком виде лучше всего жарить курицу на мангале целиком. Выложите ее на решетку на горячие угли. Жарьте до румяности и мягкости. Для разнообразия меню на природе - отличная идея!
Курица на мангале целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
