eda.ru
13.09.2020, 19:11:33
Свиная корейка в соевом кляре рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда» Подробнее
Сохранено в КУЛИНАРИЯ 1
Еда и напитки
Свиная корейка в соевом кляре рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»
Ингридиенты
- Свиная корейка
- Куриное яйцо
- Соевый соус
- Пшеничная мука
- Чеснок
- Петрушка сушеная
- Растительное масло
Инструкция
- 1 В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 2 Тщательно размешайте, чтобы не было комков, добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеную зелень. Шпаргалка Как нарезать зелень
- 3 Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться.
- 4 Куски отбитой свинины обмакивайте в кляр и кладите на разогретую сковороду с маслом.
- 5 Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
Свиная корейка в соевом кляре рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»
