Делюсь рецептом наших мам и бабушек! Домашний СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов - YouTube* ОБЯЗАТЕЛЬНО берите только натуральные молочные продукты без растительных жиров!

Чтобы сделать домашний твердый сыр из творога: 
Творог 5% – 400 г
Молоко – 400 г
Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
Сода – одна треть – половина чайной ложки (сначала добавляю одну треть, при необходимости добавляю еще, но не более 0,5 ч.л.)
Сливочное масло – 10-15 г (можно не добавлять)