Алина

Добавлено 1 неделя 2 дня назад в Вкусная бюджетная еда | Категория Еда и напитки

Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе   Подробнее
Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе
Ингридиенты
  • Свинина 250 г
  • Фасоль спаржевая 100 г
  • Грибы 150 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Морковь 100 г
  • Перец чили 1/5 шт
  • Чеснок 2 зубка
  • Соевый соус 4 ст.л
  • Масло растительное 3 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
  • 1 Нарезаем свинину брусочками.
  • 2 Солим и перчим по вкусу.
  • 3 Быстро обжариваем на большом огне до золотистой корочки. И перекладываем в другую посуду.
  • 4 Этим временем нарезаем лук полукольцами, морковь - соломкой.
  • 5 Обжариваем в той же сковороде, где жарилась свинина.
  • 6 Нарезаем грибы (используем шиитаке или шампиньоны. Кладем в сковороду с овощами и продолжаем жарить еще минут 5.
  • 7 После чего добавляем фасоль, измельченный перец чили и чеснок. Жарим еще несколько минут.
  • 8 Затем вливаем соевый соус, 50 мл воды, кладем обжаренную говядину, солим и перчим по вкусу и тушим до полной готовности. Подаем блюдо с отварным рисом.