​ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🥔 Понадобится: - картофель - 700 гр. - яйцо - 1 шт. - сыр - 70 гр. - фарш - 300 гр. - сметана - 2 ст.л. - помидор. - соль, специи. Приготовление: 1. Картошку отвариваем, превращаем её в пюре. Туда же добавляем 1 яйцо и грамм 40 сыра, а так же солим и перчим. 2. В фарш добавляем сметану, соль, специи (сушёный чеснок или лук, перец, паприку и пр). Кстати я в фарш не добавлял лук, но думаю с ним будет ещё лучше. Фарш отбиваем и формируем шарики. 3. Выкладываем пюре, в