Татьяна

Добавлено 17.08.2021, 9:16:22 в Выпечка: слоёное тесто | Категория Еда и напитки

Пирог из слоеного теста с курицей и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы Как приготовить слоёный пирог с курицей: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты   Подробнее
Пирог из слоеного теста с курицей
Ингридиенты
  • Куриное филе - 250 гр
  • Слоёное тесто - 500 гр
  • Твёрдый сыр - 50 гр
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Кунжут - 1 чайн.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - 1 стол.л.
  • Яйца - 0.5 шт.
Инструкция
  • Шаг 1: Как сделать пирог с курицей? Подготовьте указанные ингредиенты. Тесто слоёное бездрожжевое выньте часа за полтора до приготовления из морозилки и оставьте на столе при комнатной температуре, не извлекая из упаковки. У меня квадрат теста из двух пластов.Шаг 2: Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте кубиками. Можете использовать не только сырое, но и варёное, жареное или копченое куриное мясо.Шаг 3: Помытую морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Морковь добавляет в пирог сочности и яркости. Если же вы не очень её любите, можете не добавлять.Шаг 4: Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.Шаг 5: Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.Шаг 6: На растительном масле обжарьте нарезанное куриное филе и морковь с луком в течение 7-10 минут. Добавьте по вкусу соль и перец. Плиту выключите. Снимите с нее посуду с поджаркой и оставьте ее остывать.Шаг 7: Всыпьте тертый сыр к обжаренному, чуть остывшему мясу с овощами. Перемешайте.Шаг 8: Форму для духовки немного смажьте маслом и выложите один пласт теста так, чтобы образовались бортики. Равномерно выложите сверху подготовленную начинку.Шаг 9: Сверху накройте вторым пластом теста, защипывая края со всех сторон. Вилкой наколите тесто, смажьте взбитым яйцом. Посыпьте сверху белым кунжутом. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 гр. духовке примерно 30-40 минут.Шаг 10: Готовый пирог выньте из духовки, его можно сразу подавать к столу даже горячим.
 
Пирог из слоеного теста с курицей и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы Как приготовить слоёный пирог с курицей: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты