Запись на стене Сербский соус .Обязательно попробуйте Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.Для приготовления понадобится:• красный мясистый перец - 3 кг.• баклажаны - 1,5 кг.• репчатый лук - 2 шт.• чеснок - 10 зубчиков• перец чили - 2 шт.• растительное масло без запаха - 250 мл.• винный или яблочный уксус - 150 мл.<br...