Давно не покупаю ветчину в магазине: готовлю дома из свиных рулек, получается ароматная чесночная ветчина (делюсь рецептом) Ингредиенты:
свежие свиные окорочка 3,3 кг
Лавровый лист, перец горошком, 1 луковица, 1 морковь, 2 столовые ложки соли
Варить 3-4 часа
10 зубчиков…