povarenok.ru
28.07.2022, 17:03:18
Салат "Настроение" – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в салаты и закуски
Еда и напитки
Салат "Настроение"
Ингридиенты
- Печень куриная (Отварная) — 200 г
- Шампиньоны (Консервированные) — 120 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (Для подачи)
- Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
- Петрушка (Для украшения)
- Огурец маринованный (ТМ "6 соток") — 4 шт
Инструкция
- Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной терке. Поставить обжаривать овощи в небольшом количестве растительного масла. Печень очистить от пленок и отварить в подсоленой воде, остудить. С шампиньонов слить лишнюю жидкость и выложить к уже мягким моркови с луком. Продолжать обжаривать овощи с грибами до готовности. Овощи с грибами остудить и выложить в салатник. Добавить соль, смесь перцев и майонез/йогурт/сметану. Огурчики нарезать маленьким кубиком как и яйца с печенкой. Салат перемешать. В порционные креманки/салатники выложить листья салата и затем наш салат. Украсить веточкой петрушки.
Салат "Настроение" – кулинарный рецепт