Когда лучше купить лук-севок? Как сохранить до посадки?

Сейчас уже начал появляться в садовых магазинах лук-севок для посадки. Конечно, появлялся он и осенью, но то было для осенней посадки, ведь кто-то из огородников любит сажать лук