Картошка с охотничьими колбасками в духовке — рецепт с фото пошагово Подробнее

• Картофель - 4 шт.
• Лук репчатый - 50 г
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - пару зубчиков
• Охотничьи колбаски - 150 г
• Сыр твердый - 50 г
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.

• Возьмите необходимые продукты для запекания картошки с охотничьими колбасками в духовке. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте. Колбаски нарежьте небольшими кусочками, чтобы потом их было удобно есть. Картофель нарежьте небольшими ломтиками, выложите в сотейник и отварите минуты 2-3. Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, выложите в него нарезанные мелко лук и чеснок, а также нашинкованную морковь. Жарьте минуты 3, до мягкого состояния. Слейте воду с картофеля, смешайте его с обжаренными овощами, переложите в форму для запекания, слегка посолите и поперчите. Сверху разложите нарезанные охотничьи колбаски. Присыпьте твердым вкусным сыром, влейте чуть-чуть воды. Накройте форму фольгой, плотно подожмите края и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут без конвекции. Спустя время вкуснейший ужин из запеченной в духовке картошки с охотничьими колбасками можно подавать к столу. Приятного.