✮Тушеная говядина в горшочке в духовке ✮ Подробнее

• Говядина - 600 г
• Морковь - 150 г
• Лук репчатый - 150 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Перец - по вкусу
• Мёд - 1 ч.л.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Тимьян - 2 веточки
• Вода - 400-500 мл

• Соберите все продукты для приготовления тушеной говядины в горшочке в духовке. Для этого блюда подойдёт любая, не самая премиальная часть говядины. Я вообще использовала так называемое котлетное мясо. Говядину нарежьте на кусочки 2х2 см, лук и морковь нарежьте крупно, добавьте их к мясу. Сюда же оборвите листочки с тимьяна, посолите и поперчите. Добавьте томатную пасту и мёд. Перемешайте всё тщательно. Разложите подготовленную таким образом говядину по горшочкам и влейте в каждый около стакана воды. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Включите духовку на 180°С и готовьте мясо в горшочках 2 часа. Через два часа вы получите нежнейшую ароматную говядину, впитавшую ароматы лука, тимьяна и мёда! Тушеная говядина в горшочке готова! Подавайте её прям в горшочках и не забудьте про свежий хлебушек, чтобы макать в соус! Приятного аппетита!