Фрикадельки в тыквенном соусом. Здравствуйте! Предлагаю приготовить фрикадельки в тыквенном, пикантным и нежным соусом. Все специи по вашему вкусу добавьте. Заходите! Подробнее

Фрикадельки в тыквенном соусом

Ингридиенты

Фарш индюшачий (у меня готовый фарш из телятины) — 500 г
Тыква (Очищенной) — 500 г
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Кумин (по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Порошок чесночный (по вкусу)
Кинза (по вкусу сухая (можно свежую 1/2 пуч))
Масло растительное (3 ст. ложки для жарки фрикаделек)
Помидор (большой 300 гр.натереть на крупной терке ,без кожи)
Вода (2-3 ст.лож. для тыквы)

Инструкция

В фарш добавить, соль, черный перец, все хорошо перемешать, скатать шарики, обжарить до полуготовности на растительном масле, отставить в сторону Тыкву нарезать на тонкие кусочки (можно натереть на крупной терке ) выложить на сухую сковороду Добавить ваши любимые специи, перемешать Добавить воды из чайника 2-3 стол. ложки, накрыть крышкой, поставить на средний огонь ( элекро-плита на 4 )помешивать, готовить почти до готовности Когда тыква готова, попробовать на вкус, добавить натертый помидор, я -добавила 1 ч. лож. сахара так как тыква у меня не сладкая, перемешать В готовый соус добавить фрикадельки, тушить до готовности фрикаделек, если надо можно добавить еще немного воды Приятного аппетита! Спасибо всем за комментарии!

povarenok.ru

Фрикадельки в тыквенном соусом. Здравствуйте! Предлагаю приготовить фрикадельки в тыквенном, пикантным и нежным соусом. Все специи по вашему вкусу добавьте. Заходите!