Скумбрия в фольге, запеченная с лимоном и овощами. Очень быстрый, вкусный и полезный ужин! Рыбка по этому рецепту проучактся очень сочной, ароматной и вкусной. Подробнее

Скумбрия в фольге, запеченная с лимоном и овощами

Ингридиенты

Скумбрия — 3 шт
Лимон — 1 шт
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Овощи (Мексиканская замороженная смесь овощей) — 500 г

Инструкция

Скумбрию выпотрошить и убрать черную пленку, которая покрывает брюшко изнутри. В отдельной мисочке смешать соль, перец и специи. * Этой смесью хорошо обмазать рыбку внутри и снаружи. В форму для запекания уложить фольгу таким образом, чтобы уложив на нее рыбку, можно было свободно накрыть ее оставшейся частью фольги, образовав герметичный конверт. Овощи и скумбрию в специях уложить в форму для запекания на фольгу, смазанную растительном маслом. Я брала готовую замороженную смесь овощей. Сверху накрыть вторым куском фольги, завернув концы внутрь, чтобы нижняя фольга была хорошо закручена. Форму с рыбой запекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 200С. Приятного аппетита! * * *

povarenok.ru

Скумбрия в фольге, запеченная с лимоном и овощами. Очень быстрый, вкусный и полезный ужин! Рыбка по этому рецепту проучактся очень сочной, ароматной и вкусной.