Сальтисон из куриных потрошков 

Получается очень вкусно! Нам понадобится: 
Печень куриная-400 г
Желудочки куриные-300 г
Сердечка куриные_300 г
Филе куриное-200 г
Перец,соль,имбирь,лавровый лист молотый.
Желатин-25 г