pojrem.ru
25.03.2014, 15:33:20
Соус болоньезе. Рецепт спагетти с соусом болоньезе - рецепт с Подробнее
Сохранено в Пицца,лазанья,лаваш,макароны
Разное
Спагетти с соусом болоньезе
Ингридиенты
- 300-350 грамм фарша
- 3-4 помидора
- 2 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- 30 грамм зелени петрушки
- 8 столовых ложек оливкового масла
- 200 грамм спагетти
- соль
Инструкция
- Как приготовитьЛук нарезать полукольцами. Помидоры положить в миску с кипятком на 20-30 секунд. В оливковом масле обжарить лук с фаршем. Посолить. Снять с помидоров шкурку и нарезать их небольшими кусочками. Мелко нарезать петрушку. Тоненько нарезать чеснок. Добавить к фаршу помидоры, лук, чеснок. Посолить. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить 5-10 минут на среднем огне. В кипящую подсоленную воду опустить спагетти. Варить до готовности (порядка 10 минут). Разложить по тарелкам спагетти. Сверху залить соусом болоньезе. Приятного аппетита!
Соус болоньезе. Рецепт спагетти с соусом болоньезе - рецепт с
