кремы для торта
vk.com
Нежный крем, напоминающий пломбир.
Ингредиенты:
● 500 гр.сметаны 20%
Показать полностью…
● немного лимонной цедры
● 2 яйца
● 3 ст.л. муки
● 180 гр. сахара
● 2 гр. ванили
● 250 гр. масла комнатной температуры
Приготовление:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.
vk.com
Мой любимый крем "Пломбир".
'
По этому рецепту (только не добавляя желатин и крахмал), я давно готовлю мороженое "Пломбир".
Немного изменив рецепт, я получила наивкуснейший, лёгкий и нежный, ванильно-сливочный крем!
'
Ингредиенты для крема:
'
500 мл сливок жирностью не менее 33%
50 г сахарной пудры
Ванильный стручок
'
10 г желатина
50 мл воды
'
Заварная основа.
300 мл молока
30 г кукурузного крахмала
80 г (или по вкусу) сахара
4 желтка
'
Приготовление. ...
ok.ru
Простой творожный густой крем для торта
Ингредиенты:
Крем:
-320 г творога
-175 г масла
-90 г сахарной пудры
-65 г сгущенки
-1 пакетик ванильного сахара
-1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Крем готов!
Приятного аппетит
ok.ru
ЛУЧШИЕ КРЕМЫ ДЛЯ ЦВЕТОВ!
Есть несколько рецептов кремов для создания цветов. Но у каждого свой вкус, поэтому предлагаем вам на выбор 5 вариантов кремов. Надеемся вы найдете подходящий именно для вас.
1. Масляный крем.
------------------------------
Самый распространенный, очень устойчивый, с четкими линиями, но очень жирный.
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 г сахарной пудры
- 1-2 ст.л. молока или сливок
Как приготовить:
Взбейте масло до пышности. Доба