КУЛИНАРИЯ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
ok.ru
+++ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
невероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом)
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с кажд...
dzen.ru
Этот салат вы будете есть всю зиму / Заготовка из свеклы на зиму ======================================
Заготовка из свеклы — это вкусно и полезно.
Из свеклы можно приготовить очень много разных заготовок, которые будут радовать вас всю зиму.
Свеклу можно замариновать, засолить, сделать из нее сок.
Рецепты свекольных заготовок довольно разнообразные.
Но все они вкусные и полезные.
И вот один из рецептов заготовки свеклы.
Ингредиенты:
ok.ru
Универсальная таблица мер и весов...
Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст. л. = 15 мл
1 ч. л. = 5 мл
1 ст. л. = 3 ч. л.
1 стакан = 16 ст. л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст. л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с. л. сл. масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан му...
ok.ru
САЛАТ "АЛЕНКА"
Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, просто и полезно! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща.
Ингредиенты:
4 кг свёклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
1,5 кг помидоров
0,5 кг сладкого перца
200 г чеснока...
vkusnyierecepty.ru
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот Вкуснее любых других магазинных! Ингредиенты: 1 кг вешенки2 ст.л соли (можно меньше 1 ст.л)5-6 горошин черного перца2-3 гвоздички1 ст.л сахара2-3 лавровых листа5-6 горошин душистого перца40 мл уксуса 9%1 л воды Приготовление: Отвариваем грибы, остужаем и нарезаем кусочками...
ok.ru
Лечо проверенное временем
Проверенный рецепт вкусного лечо.
Лечо получается слегка сладковатым и его очень любят дети.
Ингредиенты:
3 кг томатов,
3 кг болгарского перца,
1 стручок острого перца (или по вкусу),
250 г сахара,
250 мл растительного масла,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 9% уксуса,
специи: лавровый лист, перец горошком или те, которые любите в лечо.
Приготовление:
1. Томаты и острый перец пропустить через мясорубку и перелить в емкость для варки. Добавить со...
1beauty-life.ru
Салат «На закусочку!» на зиму - Полезные советы красоты Отличная закуска и дополнение к вторым блюдам. Продукты: капуста – 1 кг; болгарский перец – 1 кг; помидоры – 1 кг; лук – 1 кг; морковка – 1 кг; огурцы – 1 кг; соль – 5 ч.л.; растительное масло – 1 ст.; уксус 7% – 1 ст.; сахар – 5 ст.л. Как приготовить салат «На […]