Полезен ли молодой картофель для здоровья? Картофель является одним из основных продуктов нашего питания. Он занимает прочное место в меню каждого дома, кафе, ресторанов. В начале лета появляется долгожданный продукт – молодой картофель, который образовался через две недели после завершения цветения. В чем же заключается его польза?